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礁溪有哪些好吃的美食呢?到礁溪除泡溫泉外,在小吃林立的巷弄間尋找排隊美食也是一大樂趣之一。此次小編親身走訪礁溪的大街小巷,搜羅在地人也常去美食餐廳、人氣小吃、吸引眾多網紅前往打卡的網美店等,還在思考到礁溪要吃什麼嗎?參考這篇礁溪美食整理準沒錯!(Source: KKday)

礁溪美食地圖

宜蘭礁溪美食推薦地圖
Source: Google map ; remade by: KKday

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假日到礁溪泡湯去!景點、美食、交通總整理
▶︎▶︎礁溪溫泉湯屋推薦

礁溪美食推薦:老饕必吃

礁溪正常鮮肉小湯包

礁溪美食推薦/正常鮮肉小湯包
Source: KKday

名列宜蘭必吃排隊美食清單之一的「礁溪正常鮮肉小湯包」,難得來到礁溪,當然得去看看傳說中會爆汁的小籠湯包究竟有多厲害嘍!礁溪正常鮮肉小湯包位在眾多餐廳林立的中山路德陽宮對面的巷子裡,還沒走到店口就可以看到蒸籠的裊裊炊煙,小小的店面裡僅擺設幾張桌椅,已可想見在週末或用餐的尖峰時段會有多長的排隊人龍了。

▲礁溪正常鮮肉小湯包的小籠湯包都是當天現做,在等待餐點上桌前,不妨先欣賞一下店員們手速超快的包湯包大賽。

礁溪美食推薦/正常鮮肉小湯包
Source: KKday

在離峰時段前往的小編們沒有坐太久就如願等到小籠湯包上桌,外觀看起來皮薄餡多,一口咬下後肉汁隨之流出,果然是名符其實的爆漿小籠湯包,內部的餡料也十分鮮嫩多汁,即使不沾醬也相當夠味,當然喜歡吃辣的話也很推薦加辣椒醬的吃法。而酸辣湯算是一般口味,如果吃完小籠湯包想留點胃給其他食物的話,小編建議可以單點即可。

推薦menu:鮮肉小湯包

礁溪正常鮮肉小湯包
▶︎營業時間:07:00 – 13:00、16:00 – 19:00(星期二休息)
▶︎地址:262宜蘭縣礁溪鄉德陽街1號(Google Map
▶︎電話:(03) 988-7278

玉仁八寶冬粉

在礁溪市區共有兩間店面的玉仁八寶冬粉被列為台灣百大小吃店之一,可謂是礁溪之光。店內以台灣古早味麵食和羹湯類作為餐廳的主要販售餐點,其中以八種材料製作而成的八寶冬粉可說是必點的招牌美食。

玉仁八寶冬粉旗艦店裡的裝潢給人一種整潔乾淨的文青,店內採半自助式,在前方櫃檯點完餐後再自取所需的餐具和醬料。據另一位小編所說,店內的自製辣椒醬可是亮點,愛吃辣的朋友們可別忘記來點辣椒嘍!

礁溪美食推薦/玉仁八寶冬粉
Source: KKday
礁溪美食推薦/玉仁八寶冬粉
Source: KKday

八寶冬粉看起來料多實在,以蝦仁、肉羹、花枝羹、蝦球、香菇、木耳、時蔬、起司球等材料入魂,湯汁清爽又帶有食材的鮮甜,冬粉也吸飽了湯汁的精髓,令人一口接著一口停不下筷。而另一道主廚椒麻麵則是香氣十足,將麵和醬汁充分攪拌後吃得到椒麻香氣,舌頭微麻又不至於封閉整個味覺,是一道香辣度恰到好處的麵食。

礁溪美食推薦/玉仁八寶冬粉
Source: KKday

▲最讓人驚豔的是這道腐皮香菜捲,軟嫩的豆皮裡包進香脆口感的筍子再加上香菜的香氣,是一道清爽十分好入口的小菜。

推薦menu:八寶冬粉、主廚椒麻麵、腐皮香菜捲

玉仁八寶冬粉旗艦店
▶︎營業時間:週一、三、四、六 11:00 – 20:00 / 週五11:00 – 20:30 / 週日 11:00 – 02:00(週二公休)
▶︎地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號(Google Map
▶︎電話:(03) 988-1232
▶︎詳細資料:玉仁八寶冬粉Facebook

合鴨米灶腳

礁溪美食推薦礁溪美食推薦/合鴨米灶腳
Source: KKday
礁溪美食推薦/合鴨米灶腳
Source: KKday

捨棄劇毒農藥、追求自然永續的宜蘭在地品牌「合鴨米」,以獨特的合鴨農法孕育和栽種出合鴨米及合鴨,也成為合鴨米灶腳鴨肉料理的主要食材。合鴨米灶腳的菜單雖看似與其他鴨肉餐廳大同小異,仍以自家的秘方贏得礁溪美食的稱號,也成為吸引在地人和觀光客不斷回訪的理由。

礁溪美食推薦/合鴨米灶腳
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除了鴨肉外,鴨肉飯套餐還附有三樣小菜和一碗湯,份量剛好適合一人食用。相較於一般台產白米鬆軟的口感,合鴨米煮得粒粒分明、帶有嚼勁,鴨肉也相當鮮甜多汁,其入口即化的軟嫩度,與偏硬的合鴨米飯一起入口非常剛好。而另外點的菜脯蛋可說是份量超多,厚度也相當讓人滿意,整體來說很像來自親人烹調的家庭料理,既暖胃又暖心。

在店內也有販售合鴨米的相關產品,還有當地產的鴨蛋與釀造品等可以當成伴手禮帶回家。

推薦menu:鴨香飯、菜脯蛋

合鴨米灶腳
▶︎營業時間:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00(週二公休)
▶︎地址:宜蘭縣礁溪鄉信義路23號(Google Map
▶︎電話:(03) 988-6730
▶︎詳細資料:合鴨米灶腳Facebook

舞穗創意壽司

礁溪美食推薦/舞穗創意壽司
Source: KKday

可能會被日本人質疑「這不是壽司!」的舞穗創意壽司,可說是老闆獨創的日西合璧料理,運用的食材相當五花八門,比如從基本常成為壽司食材的魚類,再加入酪梨、生菜沙拉等迸出嶄新的壽司料理,除了外觀相當賞心悅目外,也是其他地方吃不到的獨特口味,因此變成礁溪獨有的隱藏美食。

礁溪美食推薦/舞穗創意壽司
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▲來到攤位前剛好遇見壽司師傅在包壽司,像在觀賞一齣華麗的演出一樣,看著陌生的食材在師傅的手中緩緩成為新品種壽司的過程意外的相當療癒(笑)

不過營業時間神出鬼沒的舞穗創意壽司可是讓小編碰壁了兩天才成功捕獲(笑),建議排行程時可以先看一下日期或是直接到舞穗粉專詢問一下有沒有營業才比較準確。

舞穗創意壽司
▶︎營業時間:週四~日 17:00~售完(以粉絲專頁公告為主)
▶︎地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段116號(Google Map
▶︎詳細資料:舞穗創意壽司Facebook

兆品廣式一品烤鴨

礁溪美食推薦/兆品酒店礁溪/廣式烤鴨
Source: KKday

到宜蘭想吃好吃的櫻桃鴨料理,兆品酒店礁溪的廣式烤鴨可是在當地相當有名的料理。兆品主廚特地從香港取經,以正統港式烤鴨的烹調方式,配上香港餐廳的獨家秘方,經由一番功夫,才誕生出美味的一鴨多吃料理。

礁溪住宿推薦:兆品酒店礁溪/廣式烤鴨
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▲現場直接在桌邊片鴨製作料理,光看就覺得好餓(笑)當然除了視覺上的享受外,還能吃到熱騰騰剛出爐的「片鴨袈蔥餅」和「脆皮鴨壽司」。

▲一鴨五吃共有烤鴨壽司、片鴨袈蔥餅、鴨香粥、風味鴨架湯、京醬醬作鴨五道料理。

礁溪美食推薦:兆品酒店礁溪廣式烤鴨/鴨香湯
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可被稱作是招牌的風味鴨架湯,使用時蔬、豆腐和鴨骨熬湯,湯汁相當清甜可口。但隱藏版吃法是在湯品裡加入一兩滴紅露酒,湯品的清香融入一點酒香真的是人間美味!

兆品酒店礁溪
▶︎初食軒餐廳營業時間:午餐 11:30 – 14:00 / 晚餐 17:30 – 21:00(最後點餐 13:30、20:30)
▶︎地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路48巷18弄1號(Google Map
▶︎電話:(03) 988-2828
▶︎詳細資訊:兆品酒店礁溪官網
更完整兆品酒店礁溪住宿心得

【宜蘭礁溪美食】兆品酒店礁溪廣式一品鴨:一鴨多吃優惠餐券

礁溪寒沐酒店Buffet 自助餐

礁溪美食推薦/寒沐酒店自助餐Buffet
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在眾多溫泉飯店林立的礁溪,如果想在泡完溫泉後立刻享用大餐的話,不妨到礁溪寒沐酒店吃Buffet吧!在寒沐酒店的MU TABLE提供中式、港式、西式、日式、泰式等各國料理,選用在地當令時蔬與新鮮食材製作出一道道可口的餐點,除了美味主食外,麵包、甜點、飲料、沙拉吧等只要想得到的一應俱全。

礁溪美食推薦/寒沐酒店自助餐Buffet
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MU TABLE裡的空間劃分相當簡單明確,各國料理都有自己的地盤,讓人不會想吃什麼走錯。吃自助式餐廳最大的好處就是可以挑自己喜歡的菜色和份量,當然選項太多也是很令人困擾該留胃給哪些食物才好呢(笑)

▲寒沐最大的亮點小編覺得是這道現烤鯛魚燒了!不用特地跑日本就能吃到這道大人小孩都愛的日式甜點,光是在旁看鯛魚燒的製作過程也非常療癒,當然味道自然也不在話下!讓愛吃甜食的人真的欲罷不能啊~

礁溪寒沐酒店
▶︎MU TABLE 營業時間:午餐 11:30 – 14:00 / 晚餐 17:30 – 19:20、19:40 – 21:30 / MU BAR 下午茶 14:30 – 17:00
▶︎地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路1號(Google Map
▶︎電話:(03) 905 – 5716
▶︎詳細資料:礁溪寒沐酒店官網
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礁溪美食推薦:午茶點心

礁溪柯氏蔥油餅

礁溪美食推薦/柯氏蔥油餅
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柯氏蔥油餅從1970年開業到現今已有50年,從麵糰開始手工現做現桿,再放入油鍋炸出香氣十足的蔥油餅。用一片片蔥油餅堆疊出好名聲,柯氏蔥油餅是連礁溪在地人推薦,也吸引不少饕客們前往的排隊美食老店。

礁溪美食推薦/柯氏蔥油餅
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蔥油餅可以選擇加蛋或不加蛋,而醬料一共有三種可以依自己喜好添加。整片直接用炸的蔥油餅,吃起來是有點酥脆又軟嫩的口感,而包在蔥油餅裡的蔥份量真的非常多,相較同等價位的蔥油餅來說CP值超高,難怪小小一間店面可以獲得這麼多好評,人潮如此絡繹不絕了。

柯氏蔥油餅雖然從早上就開始營業到晚上18點,但只要賣完就會收攤,建議大家還是早點前去排隊,避免向隅喔!

柯氏蔥油餅
▶︎營業時間:09:00 – 18:15
▶︎地址:262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號(Google Map
►交通:公車191、1740、1766、1767、1767A、學50、紅1 在「礁溪國小」下車
▶︎詳細資料:礁溪柯氏蔥油餅Facebook

Q蛙撞奶

礁溪美食推薦/Q蛙撞奶
Source: KKday

如果你是嗜珍奶如命的話,到礁溪旅行不可不喝的飲料絕對是Q蛙撞奶。這家Q WOW就位在柯氏蔥油餅旁,店裡除販賣最經典的招牌Q蛙撞奶(粉圓加鮮奶)外,愛玉仙草、咖啡、冬瓜茶等品項也相當豐富,在不同季節也會推出期間限定的飲品。

既然都寫著人氣No. 1 ,小編們點的當然就是招牌Q蛙撞奶嘍!粉圓煮得軟度相當剛好卻又不失嚼勁,再搭配上香濃的鮮奶,這大概就是Q蛙撞奶擁有不少粉絲的秘密了吧!當然柯氏蔥油餅就在隔壁,點一片蔥油餅再來一杯Q蛙撞奶的經典搭配,這麼罪惡的組合,也只有宜蘭礁溪限定而已啦!

Q蛙撞奶
▶︎營業時間:週一、週三~五 10:00 – 21:00 / 週六、日 09:30 – 21:00(週二公休)
▶︎地址:宜蘭縣礁溪鄉育才路(礁溪國小前)(Google Map
▶︎電話:(03) 9887-435
▶︎詳細資料:Q蛙撞奶Facebook

礁溪美食推薦:打卡必訪

野小孩吃車輪餅配咖啡

礁溪美食推薦/野小孩吃車輪餅配咖啡
Source: KKday
礁溪美食推薦/野小孩吃車輪餅配咖啡
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野小孩吃車輪餅配咖啡是此趟礁溪之旅小編心心念念一定要吃看看的美食小吃,原本在羅東開店的野小孩吃車輪餅,將實體店面搬遷至礁溪,新的店址可說是相當隱密,從小吃林立的礁溪老街鑽進台電旁的小巷後,走幾一小段路就可以看見野小孩店外的彩色座椅和店面。

大大的落地窗可以看見內部的家具擺設,內用座位採用木頭家具,加上經過獨特設計的窗花、撞色的座椅和油漆顏色等,展現野小孩特有的文青童趣風格,無論是店裡或店外都非常適合拍美照,當然也是現在IG上的宜蘭熱門打卡景點之一。

店內販售的車輪餅除一般的紅豆和卡士達口味外,也販售宜蘭三星蔥、花生捲、打拋豬等特殊口味,有些口味還是星期或是當日限定,不一定每天都能吃得到,這也是到訪野小孩的一種樂趣!而每日限量出爐的麵包、甜點及其他飲品也很適合外帶或內用。由於野小孩的餐點都是現點現做,如果時間充裕的話,小編很推薦先來個司康或一杯咖啡坐在店裡,一邊等車輪餅慢慢烤好,一邊享受一下旅行中愜意的午茶時光。

礁溪美食推薦/野小孩吃車輪餅配咖啡
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▲週三四五限定的「胖老闆的最愛」,內餡主要包含堅果、黑糖、奶油乳酪和金棗,原本預想是會很甜的口味,但意外寒金棗的微酸中和成恰到好處的甜,奶香又十分濃郁,也是不曾吃過的嶄新口味。果然美味是值得等待的!

野小孩吃車輪餅配咖啡
▶︎營業時間:週一、三、四 12:30 – 18:30 / 週五 12:30 – 20:00 / 週六、日 11:30 – 20:00(週二公休)
▶︎地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段117-1號(Google Map
▶︎電話:(03)988-9788
▶︎詳細資料:野小孩吃車輪餅配咖啡Facebook

蒔花咖啡

礁溪美食推薦/蒔花咖啡
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礁溪美食推薦
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如果你有聽過宜蘭頭城的黑宅咖啡,那麼你一定不能不知道出自同個建築設計團隊,位在礁溪的蒔花咖啡。整棟白色建築座落在綠色田野間,雖然距離市區有一段距離,蒔花極富異國情調的建築風格,仍吸引不少來礁溪玩耍的觀光客前去朝聖,也在一躍而升成礁溪知名的網美打卡景點。

走進蒔花咖啡裡,白色拱門、綠植、異國風裝飾和深色的木質座位區,令人有種來到北非摩洛哥的知名城鎮-卡薩布蘭卡的錯覺,令人不禁想起電影《北非諜影》裡的場景。店內也有販賣咖啡豆和濾掛式咖啡包,很適合當作伴手禮帶回家。

小編們抵達蒔花的時間已接近當天打烊,雖然熱食皆已售罄,還是在閉館前點了咖啡及氣泡飲坐在店內小憩,看著窗外的庭園享受一下難得的清幽。

身為礁溪地區最富知名度的網美咖啡廳,遇上假日蒔花的排隊人潮可是會令人大吃一驚的,由於店內制度目前不能事先預約,如果想要進到咖啡廳內吃飯順便拍拍照的話,小編建議要提早前往或是盡量避開午餐尖峰時段會比較好喔!

蒔花
▶︎營業時間:10:00 – 17:00(星期三、星期四不營業)
▶︎地址:宜蘭縣礁溪鄉十六結路23-17號(Google Map
►交通:搭乘台灣好行綠11、綠11A在「李寶興圳」下車
▶︎電話:(03)988-7228
▶︎詳細資料:蒔花咖啡Facebook

白水豆花

礁溪美食推薦/白水豆花
Source: KKday

在礁溪獵美食,當然得到礁溪的知名排隊美食白水豆花拜一下碼頭!目前在台北和台中也有開設分店的白水豆花,宜蘭的本店位在礁溪德陽路上的一間日式木造老房,小小的坪數內用僅能容納10人以下,白天像京都巷弄裡的高級壽司店,晚上酷似日式居酒屋。

除了獨具風格的裝潢,白水豆花和傳統豆花店更大的不同,是店裡販售的豆花口味。菜單上只有花生粉圓、花生桃膠和花生綜合(粉圓+桃膠)三種,桃膠指的是去漬桃花木上的植物性膠原蛋白,是十分受歡迎的美容聖品。因為店裡座位太少,如果不想排隊等內用想要外帶的話,可別忘記要自備容器去盛裝。

礁溪美食推薦/白水豆花
Source: KKday

▲麥芽糖花生綜合豆花。第一次品嚐桃膠,口感有點像蒟蒻或果凍,整體口味是不甜膩而帶有清爽口感的豆花。

白水豆花
▶︎營業時間:13:00~售完(約19:00左右 / 週三、四公休)
▶︎地址:262宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號(Google Map
►交通:搭乘台灣好行綠11、綠11A在「湯圍溝公園」下車
▶︎詳細資料:白水豆花Facebook

看完小編的礁溪美食推薦,是不是很想立刻衝去礁溪大啖美食呢?其實在礁溪老街以及巷弄裡還有更多隱藏美食等你去發掘。預訂好飯店後就去宜蘭礁溪來個兩天一夜溫泉之旅吧!

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