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聽到沖繩必吃美食還只想到沖繩拉麵、石垣牛、山苦瓜、塔可飯嗎?除了這些高人氣沖繩美食之外,都到了沖繩旅行,當然也要試試一些道地美食!這次編輯要推薦給你在地人才知道的沖繩私房美食餐廳!讓你品嚐看看不同於一般沖繩拉麵的沖繩麵條、在沖繩居酒屋內喝著道地傳統酒與特色沖繩料理、再來還有少女們最愛的夢幻水果塔,最令人食指大動的沖繩在地推薦,千萬不要錯過!(Source:窩日本)

沖繩本島必吃美食TOP5

去日本旅行的一大樂趣就是可以品嚐當地的特色美食,每個地方都有它的特產及料理,每次到訪一個從未踏足的縣市都有新鮮感。沖繩也同樣,由於它的氣侯、臨海的地理位置及歷史背景,使得這裡有各式各樣的美食。以下就推薦5家餐廳讓你從早到晚都吃得稱心滿意!

沖繩美食推薦1 – ポークたまごおにぎり本店午餐肉雞蛋飯糰

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由於跟美軍的種種因緣,在沖繩可找到很多海外料理,像是漢堡、墨西哥夾餅,午餐肉罐頭也成為這裡的特色伴手禮之一。對於常常吃餐肉麵、餐肉三明治的香港人來說,可能會想「為什麼我要來到沖繩吃午餐肉啊?」,不過這款混合日本風格的午餐肉雞蛋飯糰,相信你一定沒有吃過!

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ポークたまごおにぎり本店就是把這種道地料理發揚光大的店舖,也成為在旅客間大受歡迎的早餐店!它在沖繩共有3家店舖,位於國際通附近的牧志市場等在早上10時就大排長龍!這裡主要提供外帶,但你也可以購買後拿到旁邊的店舖品嚐。

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午餐肉雞蛋飯糰有很多口味可以選擇,有些還加入當地特產島豆腐、苦瓜、島辣韮等等。我選擇了油炸島豆腐口味,即點即製的飯糰,吃下去還是暖暖的。饀料滿滿口感很豐富,午餐肉的鹹味剛好,再配上特製味噌醬,跟米飯非常配合!對於一個女生來說,一個飯糰就好飽了!

地址:沖縄県那覇市松尾2-8-35
交通:單軌電車牧志駅徒步8分
營業時間:7:00~17:30
公休日:無
詳細資訊:官網

沖繩美食推薦2 – 道の駅いとまん海鮮料理

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內裡設有pickles the frog的專賣店!

來到被美麗大海包圍的沖繩,你可能會很期待這裡的海鮮吧?不過,意外地在沖繩沒有很多著名的壽司餐廳或是漁市場,如果你想要一口氣享受不同的海鮮的話,那就建議你到系滿市的道の駅いとまん去!

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這是一個複合設施,分別有菜市場、漁市場及集合沖繩大部分特產與伴手禮的物產中心。這裡的漁市場雖然只有數家店舖,但選擇還是很多,從燒海鮮、海鮮丼等等都一應俱全。一串海鮮從100到500日幣都有,豐儉由人,買完可以拿到市場外的座位品嚐,所以你可以在每家店鋪都買一些,跟家人朋友分著吃!

地址:901-0305 沖縄県糸満市西崎町4-19-1
交通:在那覇巴士站乘搭89號巴士,在「西崎2丁目」或「西崎工業団地入口」下車徒步1分
營業時間:9:00 ~18:00
公休日:無
詳細資訊:官網

沖繩美食推薦3 – 新山食堂 (沖繩麵條)

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如果你喜歡吃麵食,那麼恭喜你!因為沖繩有一款特色的麵 – 沖縄そば(沖繩麵條/琉球麵條),雖然跟日本拉麵不太相似,是用偏粗的小麥麵條配以五花肉、排骨、豬腳等配料,但味道很不錯,而且到處都容易找到販售它的店鋪!

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這次我所介紹的是新山食堂,它是創業約100年的老鋪,位於文青風格的港川外人住宅區中,雖然有眾多咖啡廳作對手,但仍然座無虛席!店內環境簡單而且氣氛隨意,在小小的麵券機買過票券後,店員會為你安排座位,再送上麵條。

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てびちそば(豬腳麵)

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ソーキそば(豬軟骨麵)

麵食種類主要兩種 – ソーキそば(豬軟骨麵)及てびちそば(豬腳麵)。不似一般豚骨拉麵濃郁的湯頭,沖繩麵的湯頭較清淡,卻讓你吃到最後一口都不會膩!寬厚的麵條有彈性,豬肉及豬腳都煮得軟化及入味,甜甜的醬汁滲入整塊肉中,跟湯頭十分配合!看似簡單的麵食,從麵條、湯頭到配菜都能吃出老鋪的功力!

地址:沖縄県浦添市港川2-12-5
交通:從那霸巴士站乘20、27、28、29、52、77號巴士到「港川」站下車,徒步約10分鐘
營業時間:11:00~21:00
公休日:星期三
詳細資訊:官網

沖繩美食推薦4 – oHacrote(水果塔)

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oHacorte小祿店

來到日本,你又怎可以不吃些甜點?比起東京、大阪等地方,沖繩的甜點店可能比較少,但這裡還是有家深受當地人及旅客喜愛的水果塔專賣店!oHacrote在沖繩本島有4家店舖,分別在港川、泉崎、小祿及那霸機場,注意機場店只提供外帶!

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Source: oHacrote官網

這裡的水果塔款式多樣,用上當季最好的水果,像是春夏限定有日向夏、桃子,秋冬則有蘋果、草莓等等,所以不同時間到訪都會有新鮮感。

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伴手禮的檸檬蛋糕也不錯喔~

這次我點了青提、香橙與百爵茶及草莓千層酥的口味。每個水果塔的餅皮都烤得剛好,有著牛油香氣卻不會太甜而搶去水果的鋒頭。鮮甜多汁的水果直接吃已很美味,加上生奶油或卡士達的點綴,成為一道完美的甜點!個人最推薦香橙與百爵茶口味,這個配搭真的超乎了我的想像,清爽的味道非常適合在炎熱的沖繩品嚐!

地址:沖縄県那覇市赤嶺1丁目4-1
交通:單軌電車赤嶺駅徒步4分
營業時間:11:00〜20:00
公休日:無
詳細資訊:官網

沖繩美食推薦5 – うりずん沖繩料理居酒屋)

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介紹過早午餐及下午茶,晚上想來些沖繩料理及泡盛小酌一番嗎?那麼推薦你這家日本人都大讚的居酒屋うりずん!距離國際通約15分鐘步程的安里,旁邊是在地人愛到訪的榮町市場,這家居酒屋在星期六晚上非常熱鬧,兩層樓都坐滿客人,兩樓是榻榻米座位,特別有日本氣氛。

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這裡提供特製的古酒及各種泡盛雞尾酒,愛酒之人一定要嚐嚐,跟沖繩料理特別配合!而料理方面選擇多樣,除了較著名的苦瓜炒蛋、芝麻豆腐,還有墨魚汁味噌湯、炸田芋、沖繩豚肉角煮等等,每一項都以當地食材烹調,是你在日本其他地方難以吃到的特色料理。

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黑漆漆的墨魚汁味噌湯

我們點了好幾款料理,個人最愛鮮魚刺身及炸田芋。特別是來自沖繩的田芋,有著芋頭的香氣與馬鈴薯的口感,經油炸後十分香脆可口,難怪這款鄉土料理深受當地人的喜愛。想要品嚐最道地的沖繩料理,來這裡就可一一享受到!

地址:那覇市安里388-5
交通:單軌電車安里駅徒步5分
營業時間:17:30~24:00
公休日:無
詳細資訊:官網

去過這5家餐廳,你一定會被沖繩的美食所征服到,快來跟著去吃透沖繩吧!

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【本文授權自窩日本,原文:(沖繩) 推薦5個沖繩本島必吃美食–從早餐店、水果塔到沖繩料理,讓你吃一整天好滿足!更多日本最新情報及私房景點,請追蹤按讚 窩日本FB粉絲團窩日本Instagram 。未經授權,請勿轉載

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