有在關心韓國綜藝的人一定都知道這號大人物:白鍾元。白鍾元是韓國知名的廚師,除了有經營自己的飲食品牌外,也主持多個料理相關節目。其中白鍾元主持的第二季《街頭美食鬥士》來到台灣了!還讓台北瞬間登上韓國網站熱搜第一名呢!想知道白鍾元在台北街頭大啖了哪些台北美食嗎?小編幫大家整理出了白鍾元在節目裡吃的各個台北美食,你不知道的台北美食都在這~快跟著白鍾元的腳步吃起來,眾多台北美食正在等著你!(Source:KKday)

跟著白鍾元吃遍台北美食

1.老順香糕餅店:鳳梨酥

Source:KKday
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老順香糕餅店為在新莊夜市裡面,除了知名的繼光餅之外,必吃的還有鳳梨酥!這家的鳳梨酥相比其他家的鳳梨酥較薄,因為扁長的造型就像金牌一樣,是以前窮人家為了答謝神明而製作出來。鳳梨酥採用手工製作,用木製的模具壓出造型,特別的造型加上獨特的口感,不管是自己吃,或是當成伴手禮送人都很適合,白鍾元吃了之後也忍不住買了一盒帶回韓國!

地址:新北市新莊區新莊路341號(Google Map
營業時間:09:00–23:00

2.妙口四神湯:四神湯

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走在大稻埕迪化街上,除了採買伴手禮、年貨之外,不要錯過這家快邁入50年歷史的老店,販售著白鍾元也愛喝的四神湯,四神湯是用四種藥材熬煮而成,除了藥材之外,湯裡還有滿滿的料,像是薏仁、蓮子、小腸等等,豐富的四神湯喝下去讓人元氣滿滿。

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除了四神湯之外,店家還有販賣肉包,經過蒸籠蒸過的肉包,就算熱騰騰也會忍不住咬下一口,另外店家也有提供冷凍肉包,可以買回家自己加熱。因為營業時間只有短短幾小時,所以客人不管何時都很多~

地址:台北市大同區民生西路388號(Google Map
營業時間:12:00–17:00、週一公休

3.台南林虱目魚店:魚蓋飯

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想在台北街頭吃到影藏版早點嗎?這家白色台南林虱目魚店就是人人稱讚的台北美食。招牌上的文字已經斑駁、變淡,店裡的人潮依然很多,店家每天早上會進新鮮魚貨,所以不用擔心吃到不新鮮的料理。

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在這間店白鍾元點的是司目魚蓋飯,白飯上鋪上滿滿調味過的鮮嫩魚肉,再淋上老闆精心特調的生辣椒醬,刺激味蕾的味道,讓人印象深刻。不用擔心辣到受不了,這個餐點是可以選擇辣度的。但要注意營業時間只到下午兩點半,不要撲空了~

地址:新北市三重區大智街173號(Google Map
營業時間:06:00–14:30、週三公休

4.吳家牛肉麵:牛三寶麵

Source:KKday

吳家牛肉麵是北投在地的人氣店家,距離捷運北投站大概8分鐘的距離,交通便利,座位則採半開放式,找到位置坐下、拿張菜單開始點餐吧!

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而白鍾元來到此地點的是牛三寶麵,是這家店裡單價較高的品項,不過相對的用料也很豐富,包含牛腱子、牛筋、牛肚,這碗湯頭濃郁、用料豐富的牛肉麵可是讓白鍾元吃得時候,嘴角一直不自覺地上揚呢!若原味湯頭喝夠了,也可以加入店家所提供的酸菜、辣油,讓牛肉麵的味道更上層樓。

地址:台北市北投區中央北路一段224號(Google Map
營業時間:13:00–00:00

5.黃家現烤香腸

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看到這個排隊人龍就知道這個黃家現烤香腸多有人氣了!不管天氣好壞都有非常多人在排隊等待,有機會經過這裡,一定要為了人人說讚的香腸停下腳步,不用擔心要等很久的時間,因為店家一次都是很多香腸一起烤,就算沒有當場吃完,帶回家稍微加熱也好吃!

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香腸裡的肥肉、瘦肉比例剛好,所以肉吃起來不會過油,口感扎實有彈性,而且香腸還保留著火烤留下的餘味,看著烤盤上一根根被快速翻轉的香腸,口水真的會忍不住流下來。相信台灣人都知道吃香腸絕對不能少掉蒜頭,白鍾元老師也知道這個內行吃法,美味地品嘗著一口香腸、一口蒜頭,就算吃完嘴巴會變臭,也不能否定這個完美組合啊!

地址:台北市中正區泉州街32之3號(Google Map
營業時間:12:30-19:30、周一公休

5.阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬

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阿桑蚵仔麵線就在黃家現烤香腸旁邊的巷弄裡,這兩個台北街頭美食一起吃剛剛好!買完香腸帶去麵線店裡配著麵線吃也可以,麵線裡面除了有蚵仔、也有大腸,這在韓國人的想像裡是很不搭的組合,但是白鍾元老師吃過之後給予大力肯定,還覺得只吃一碗不夠呢!

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之所以這麼吸引人,就是因為麵線那鮮美的湯,和富有嚼進的大腸。吃完麵線再到旁邊的佳鑫檸檬買杯清爽的的金桔檸檬來喝,就太完美了!

地址:台北市中正區泉州街32-2號(Google Map
營業時間:11:00-19:00、周二公休

7.五燈獎豬腳飯:滷肉飯

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大家知道台北早餐要吃什麼嗎?白鍾元老師這次放棄了傳統中式早餐豆漿、油條,而是去吃了這家五燈獎豬腳飯。這家店必點的當然是出名的豬腳滷肉飯,白飯上放著油亮油亮的滷肉,口味上屬於偏甜的味道,吃之前要記得攪拌一下,讓白飯和將之均勻混合,不然醬汁會都留在碗底。

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現場還有各式配菜可以挑選,一定要記得點白鍾元老師大力推薦的魯油豆腐。另外,蘿蔔醃製品能免費取用喔!若用餐尖峰時段太多人,大家可以選擇外帶便當回家慢慢享用。

地址:新北市三重區正義北路38號(Google Map
營業時間:09:30–21:30

8.廣州街夜市:苦茶、豬血糕、蚵仔煎

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果然來到台灣玩不可能錯過夜市!在夜市各式各樣的小吃當中,白鍾元大讚苦茶的功效,一大口一大口喝下,還買了隻外國人都害怕的豬血糕,吃的津津有味呢!

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最後選擇了代表性的平民小吃蚵仔煎。在煎台上快煎的蚵仔煎,周圍保留酥脆的口感,而裡頭咬起來Q彈,搭配上特製醬料,光看畫面都忍不住流口水,而且店家使用的蚵仔都是每天由東石直送的,所以各個飽滿鮮美。若是喜歡吃辣的人也可以像白鍾元一樣加點辣椒醬或是辣椒油,讓蚵仔煎的味道變得更豐富,白鍾元老師可是非常推薦加辣椒油呢!

地址:台北市萬華區廣州街(Google Map

9.波霸珍珠奶茶:珍奶

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來到台灣一定要喝的就是珍珠奶茶,這次白鍾元介紹的珍珠奶茶店家是位在巷內裡隱密美食。小小的餐車沒有店名,餐車的招牌只用大大的紅字寫著「波霸珍珠奶茶」,底下的菜單則是玲瑯滿目。別以為地點隱密就沒有客人,這裡可是非常受到在地人喜愛。

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特別的是這裡的珍珠奶茶是用果機機打的,把古早味奶精、茶和冰塊放入果汁機後打完倒出,再加上店家親自熬煮的珍珠。口味上屬於奶味偏重的珍珠奶茶,甜度、冰塊也可以調整。如果對這種古早味沒興趣,也可以點珍珠鮮奶茶,或是其他茶類飲品也很受歡迎!下次想喝珍珠奶茶,不要只跑到連鎖飲料店,來板橋巷弄品嘗白鍾元也讚不絕口的珍珠奶茶吧~

地址:新北市板橋區中山路一段50巷1弄(Google Map
營業時間:10:30–23:00

10.大稻埕慈聖宮-葉家肉粥:肉粥、紅燒肉

Source:KKday
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說到台灣,韓國人第一個想到的不是有名電影,就是夜市文化。而白鍾元第一個想到的居然是大稻埕慈聖宮附近的美食巷弄,只能說不愧是廚師啊!這家葉家肉粥是非拍攝時間白鍾元走訪過的美食店,利用鮮甜的湯頭熬煮而成的熱騰騰肉粥,搭配上各式各樣古早味的炸物。除了肥瘦相煎的紅燒肉之外,炸蝦、炸蚵仔,還有特別ˊ的炸豬干都很好吃!有機會不妨來這裡品嘗看看,當成早餐或午餐都是不錯的選擇~

Source:KKday
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如果店家的小攤販沒有位置,也可以走到大樹下的用餐區享用美食,小編覺得這裡很有氣氛,不過記得要先點餐喔!也可以來這裡找找白鍾元坐過的位置,拍張同款照(笑)!

地址:台北市大同區保安街49巷17號(Google Map
營業時間: 09:00–15:00

11.大稻埕慈聖宮-許仔豬腳麵線:豬腳湯

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在大稻埕慈聖宮一旁的小吃攤販中,讓白鍾元再次停下腳步的就是豬腳麵線!這家許仔豬腳麵線其實已經開超過40年,對很多人來說應該不陌生,豬腳麵線的份量大、CP值超高!

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如果不喜慣吃原味豬腳,可以將Q彈的豬腳搭配薑絲再沾上蒜味醬油膏,這樣的搭配被白鍾元稱為完美啊!千萬不要覺得黏稠口感的湯很奇怪,那是因為豬腳的膠原蛋白都跑到湯裡,搭配上麵線更是飽足感十足,一碗一不小心就吃光光了!喜歡吃乾的人也可以選擇乾麵線搭配豬腳湯,上頭滿滿的蒜泥超級香~

地址:台北市大同區保安街49巷17號(Google Map
營業時間:週一至週五11:00–18:30、週六11:00–17:00、週日公休

12.大稻埕慈聖宮小吃攤:無名雞捲

Source:Shutterstock

雞捲同樣位在大稻埕慈聖宮美食巷弄附近,被白鍾元稱為減肥的破壞者!就是因為雞捲是個讓人無法拒絕的油炸物,而且一份才銅板價50元!這間店雖然沒有店名、只賣一樣商品,但生意依然超級好~享用現炸雞捲時,可以沾上紅紅的甜辣醬一起吃,也記得搭配旁邊的醃黃瓜切片解油膩,在現場享用的樂趣就是可以看到老闆包裹、油炸雞捲的過程~

地址:台北市大同區保安街49巷17號(Google Map
營業時間:08:30–15:30

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