出國旅遊就應該體驗當地的特色料理，才能更深度的瞭解每個國家的異國風情。KKday編輯今天就幫你整理出了東京的傳統料理餐廳，不管是懷石料理、相撲火鍋，還是蕎麥麵，都能讓你體會到最道地的日本美食風味，一起發掘不同的東京樣貌！（Source:Supplier）
＃懷石料理—Tamasaka銀座
和食・個室 たまさか 銀座是隱藏在銀座街道中的低調奢華懷石料理餐廳！每份套餐會贈送飲品一杯，是通過KKday預訂才能享受到的福利。
－ 行程特色 －
・穿著和服的店員為您服務，高級的低調奢華和式空間
・交通便利，店內氣氛寂静悠然，適合重要紀念日用餐
・產地直送嚴選食材，享用日本傳統好味道
・每份套餐贈送飲品一杯，通過KKday預訂才能享受到的福利
－ 餐廳介紹 －
位於東京銀座的懷石料理餐廳，總座位數28個。隱藏在熱鬧銀座街道巷弄之間，一間低調高級的懷石料理餐廳Tamasaki。使用A5級特撰和牛與產地直送的嚴選日本當地食材，職人的好手藝為您奉上日式料理的好味道。
＃早稻田傳統餐廳—料亭 錦水／ホテル椿山荘東京
位於東京都早稻田的傳統日式高級料亭餐廳－料亭 錦水 ／ホテル椿山荘東京。季節推薦套餐贈飲品⼀杯，是通過KKday預訂才能享受到的福利哦。
－ 行程特色 －
・享用四季之豐饒，提供您傳統的日本會席料理。
・除品嚐美食之外，還有其他特別體驗。
・使用新鮮⾷材。
・季節推薦套餐贈飲品一杯，通過KKday預訂才能享受到的福利哦。
－ 餐廳介紹 －
位於東京都早稻田的傳統日式高級料亭餐廳－料亭 錦水 ／ホテル椿山荘東京，總座位數188個。極致大和之美的店內氛圍，嚴選四季當令食材，滿足視覺與味蕾的美食饗宴。悠久歷史淬鍊出的日本宴會料理，請務必前來品嚐。
【東京美食】早稻田傳統日式高級料亭餐廳・料亭 錦水/ホテル椿山荘東京
＃相撲火鍋—ちゃんこ霧島 両国江戸NOREN店
相撲愛好者不可錯過！位於東京都兩國的相撲火鍋（相撲選手吃的傳統火鍋）餐廳－ちゃんこ霧島 両国江戸NOREN店。每份套餐贈送飲品一杯，通過KKday預訂才能享受到的福利哦。
－ 行程特色 －
・相撲界的傳統料理！即使日本人也很難預訂到的人氣餐廳。
・交通便利，步行即可抵達相撲博物館。
・每份套餐贈送飲品一杯，通過KKday預訂才能享受到的福利哦。
－ 餐廳介紹 －
位於東京都兩國的相撲火鍋(相撲選手吃的傳統火鍋)餐廳－ちゃんこ霧島 両国江戸NOREN店，總座位數88個。相撲火鍋（ちゃんこ鍋）是日本鍋料理的一種，原本是為了培養相撲力士的相撲體格而開發出來的料理，現在亦成為大眾飲食之一。相撲火鍋的特色為份量大、內容豐富。相撲力士可以一人吃一鍋甚至更多，但一般民眾則通常多人共食一鍋。
有許多相撲力士在退役後便經營相撲火鍋店。相撲火鍋的吃法跟材料一般火鍋一樣，但是有在吃完後會加入寬粉條吃完後再加入白飯的三次吃法。相撲火鍋和一般火鍋的差別是，相撲火鍋內含較多的蛋白質和膠質。在相撲部屋，傳統上根據資歷，高級力士和客人可優先享用相撲火鍋，新弟子則可能只分得湯汁。您是相撲愛好者嗎？快來ちゃんこ霧島相撲火鍋店，捕捉最高級力士－「橫綱」的身影吧！
【特色美食】東京兩國站相撲火鍋・ちゃんこ霧島 両国江戸NOREN店
＃日本橋蕎麥麵—薮伊豆総本店
位於東京都日本橋的蕎麥麵餐廳，購買此餐券部分套餐贈飲品⼀杯，這是透過KKday預訂才能享受到的福利哦。
－ 行程特色 －
・有歷史和傳統的老店。
・提供英語服務。
・使用安全放心食材。
・部分套餐贈飲品一杯，通過KKday預訂才能享受到的福利哦。
＃日式傳統懷石料理—辻留
辻留為世界三大知名的懷石料理店之一，同時也獲得米其林二星至高殊榮。這間經營超過百年的老店現由第三代主人辻義一掌管，落腳於繁華的赤阪。秉持著傳統初衷，隨著季節靈活變換料理內容，提供每位旅客最高品質的服務。
－ 行程特色 －
・獲得米其林二星的頂級懷石料理餐廳餐廳，品質保證
・主廚料理烹製糅合四季元素的美食，給你最獨特的美食饗宴
・讓 KKday 幫你解決預約排隊困擾，輕鬆愜意的享用日式懷石料理
＃東京赤坂天婦羅老店—赤坂HANAMURA
於赤坂開店近百年的天婦羅老店赤坂HANAMURA，品嚐最地道的天婦羅料理。預約限定的極品天婦羅套餐，選用新鮮的季節食材及高級油品，料理出最天然健康的天婦羅，品味食材最原始的鮮味。
－ 行程特色 －
・1924年創業的天婦羅老店，帶有傳統與美味的職人料理術
・四季食材，天婦羅酥脆清爽，湯料味道溫和
・從赤坂站步行3分鐘到達，地理位置好，交通便利
・每份套餐贈飲品一杯，通過KKday預訂才能享受到的福利
－ 餐廳介紹 －
位於東京赤坂的天婦羅餐廳，總座位數35個。位於人聲鼎沸的赤坂小巷裡的這家店，創業于日本大正10年，捍衛傳統味道，對每種材料的定義，油的味道，盆火之間的關係以及它們之間的和諧進行了研究，深受大众的喜愛。
餐廳很好地運用四季食材，天婦羅新鮮油炸魚顯現出美麗色彩，散發淡淡的氣味，口感質地清爽，入口即化，湯料味道溫和。搭配各種清酒、葡萄酒，將味道完美融合，味蕾得到奢華享受。
日式被爐座吧台，能看到廚師在眼前現炸天婦羅。還有可以容納不同人數的包廂，適合多種大小類型的聚會。
＃素食懷石料理—いと正
位於東京都麻布十番的懷石料理餐廳－いと正。摘下一星評價－擁有高品質的料理，值得您前來一試！ 每份套餐贈飲品⼀杯，通過KKday預訂才能享受到的福利哦。
－ 行程特色 －
・食材美味的昇華，有靈魂的珍饈佳品！
・交通便利，麻布十番站1號出口步行僅需2分鐘！
・每份套餐贈飲品一杯，通過KKday預訂才能享受到的福利哦。
－ 餐廳介紹 －
位於東京都麻布十番的懷石料理餐廳－いと正，總座位數25個。
飛驒高山市出身的店主，從蔬菜到調味料，全部使用當地的新鮮食材，從而製作出一道道飽含季節韻味與靈魂的美味佳餚。在見證了數百年時光的珍貴器皿中，一道道美食如時下那最美的花兒般綻放。這大概就是“真正的美味會讓人賞心悅目”的日本飲食文化最好的闡釋。店裡的每一道菜都是從選材開始，不惜投入時間，用勤勞的手，一點點用心完成，每一道都給你全身心的滿足與感動。
・天然珍品，素食珍饈
容器中如花兒般美麗盛放的應季食物，食客可以自己動手拌勻的“生盛膾”（飛驒高山市的傳統料理）等，一道道應季的美食，帶給你絕無僅有的珍饈饗宴。
舌尖的鮮美和著精緻的裝盤，讓人感到彷彿被這幸福的味道緊緊包圍。用心製作的素食美味俘獲了世界各地食客的心。
・每道菜都充滿鮮明的季節感
竹筍飯、鮮蔬飯糰、雜燴粥等，都是採用應季新鮮食材製作而成的美味。比如夏季的人氣壽司，用豆腐和牛蒡等材料製成，毫不遜色於海鮮製作的壽司。每一道菜都充滿了料理者的用心和當下美麗時節的饋贈。
・溫馨舒適的日式包廂
精緻清新的素食美味，像是在寧靜溫馨的日式包廂中嬉笑玩耍的精靈，在這寬廣開闊的包廂，散盡尋常的憂思。充滿日式古風的掛軸和歷史風情的擺設，清新脫俗的當季野花點綴著恬雅的包廂。本店還備有座席用的椅子，海外的食客們也能開心地享受這場美食饗宴。
＃東京傳統日式料理—割烹鈴木
摘下一顆星的好味道！法國美食評鑑2017年版強力推薦。位於東京都目黑區學藝大學附近的料亭（傳統日式高級餐廳），每份套餐贈飲品⼀杯，通過KKday 預訂才能享受到的福利。
－ ⾏程特⾊ －
・一家歷史悠久的傳統老店，在日本餐飲界擁有至高無上地位的「料亭」料理
・堪稱大師級的「鈴木」流割烹，獲得法國知名美食評鑑的肯定
・餐廳位於東京學藝大學附近，地理位置便利
－ 餐廳介紹 －
位於東京目黑區學藝大學附近的料亭，總座位數11個，避開東京學藝大學商業街的喧囂，坐落在曲徑通幽處，不拘泥於傳統，精緻又充滿創意的美食是這家店的獨特魅力。
料亭（日語為ryoutei）是一種價格高昂、地點隱秘的傳統日式高級酒家，這些餐廳在日本屬於最高級的用餐地點，其用餐費用昂貴人均都在幾萬日元以上，料亭不同於割烹、料理屋的地方在於，它的地點隱秘不容易發現，並且環境佈置得高雅復古，每一個房間都用專門的女侍服務，讓食客們享受到至高無上的款待，因此它被認為是日本餐飲界的頂峰，最高檔的料亭只接待熟客，頭一次光臨的客人必須由老主顧引見才能入內。
＃日式傳統懷石料理—櫻川
獲得米其林一星的櫻川，位於日本古今文化交融的日本橋地區，店內裝修精緻明亮，環境靜謐舒適。店主倉橋精選每季食材，為客人提供極盡奢華的四季料理，從食材、料理到擺盤，無一不講究，成就櫻川懷石料理之美。
－ 行程特色 －
・獲得米其林一星的頂級懷石料理餐廳餐廳，品質保證
・以四季的食材為發想，從料理到上桌都是奢華享受
・讓KKday 幫你預約解決排隊困擾，輕鬆愜意的享用日式懷石料理
東京美食餐廳參考：
【東京美食】 赤阪高級夜景和食餐廳・春秋溜池山王店
【話題餐廳】東京最夯的羊肉 牛舌涮鍋專門店・めり乃・涮肉界的LV
【限定預約】官方特別授權預約 河豚料理名店・玄品河豚
【美食推薦】一星的好味道・東京傳統日式料理 割烹鈴木
【傳統老鋪】體驗美食的和式空間・東京淺草 割烹TONBO
【東京美食】早稻田傳統日式高級料亭餐廳・料亭 錦水/ホテル椿山荘東京
【鰻魚料理】東京鰻魚飯TOP3！美食指南推薦・鰻魚Uomasa
【懷石料理】安靜的奢華・和食Tamasaka銀座
【東京美食】日式炸豬排餐廳・とんかつ 自然坊
東京旅遊攻略還可以參考：
【最美星巴克】中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊，東京最美星巴克旗艦店朝聖！
【東京壽喜燒】東京壽喜燒、涮涮鍋總整理！銀座、新宿、上野等涮涮鍋壽喜燒介紹！
【六本木皮克斯】東京六本木皮克斯展，門票、交通、必看展區，皮克斯製作秘辛！
【東京燒肉餐廳】東京燒肉餐廳推薦！松阪牛、黑毛和牛、神戶牛，高級肉品任你吃！
