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細數花蓮美食所在,花蓮東大門夜市、市區及其他城鎮都各有擁護者,這次花蓮美食懶人包便是搜刮了花蓮各處人氣美食,像是超高人氣的炸蛋蔥油餅(炸彈蔥油餅)、廟口紅茶、玉里麵等,只要照著清單吃就能一次攻遍經典花蓮美食。而這些人氣美食可都有一些排隊秘訣,究竟什麼時間去才買得到呢?完整花蓮美食攻略資訊與交通方式,現在就看下去!(Source: 成康飲食店提供

花蓮美食地圖指南

花蓮這麼多好吃的美食跟餐廳,每次去花蓮都覺得自己的胃不夠大,到底要怎麼吃才可以盡興呢?登愣~KKday幫你整理成下面的表格,從早餐、餐廳、小吃、壽司、到冰品全部幫你精挑細選,挑出必吃中的必吃,下次去花蓮跟著下面表格吃就沒錯了,一篇直接幫你搞定!

花蓮美食推薦:餐廳篇

#滿妹豬腳

花蓮 滿妹豬腳
Source:KKday

豬腳控快看過來啊~位於林田山文化園區附近的滿妹豬腳,也是來花蓮必吃的美食。如果剛好要去林田山觀光,小編建議各位大大可以挑選早上十一點前或是下午三點後來這裡用餐避開人潮,畢竟尖峰時候真的一位難求啊!

花蓮 滿妹豬腳
Source:KKday

滿妹豬腳滷得非常入味,顏色漂亮之餘,口感也非常滑順,真的只能用入口即化來形容。將滷汁淋在白飯上配上豬腳,真的完全停不下來。店家也有其他餐點,如山蘇、筍絲、地瓜葉等,讓大家可以搭配豬腳食用。

【滿妹豬腳】
▶︎地址:花蓮縣鳳林鎮萬森路10號 (Google Map
▶︎交通方式:搭乘台鐵至「萬榮站」下車,步行約3分鐘
▶︎交通方式:搭乘台鐵至「萬榮站」下車,步行約3分鐘
▶︎營業時間:每日10:30-19:00

成康飲食店

位在小小巷弄裡的成康飲食店,真的非常驚艷!是近期非常有名的老宅文青餐廳,餐廳濃濃的復古老宅風格,鐵花窗,鐵鏽招牌,老式樓梯,跟洗石子地板,整理過後非常的舒服(背景音樂放著經典中文歌曲~)

Source:成康飲食店

主要販售麵食為主,最推薦的是剝皮辣椒雞湯麵跟蒜頭雞湯麵,雞肉非常Q嫩,剝皮辣椒很提味,蒜頭雞湯則是非常過癮,一碗麵的份量滿大,濃濃的雞湯真的是好吃到停不下來~

【成康飲食店】
▶︎營業時間:11:30~14:30,17:00~20:00(週三、四公休)
▶︎地址:花蓮縣花蓮市信義街99巷2號 (Google Map
▶︎電話:03-830552
▶︎詳細資訊:成康飲食店FB

老時光燒肉酒肴

在google評價4.8顆星的老時光燒肉酒餚,要提早兩星期左右訂位,店裡非常大,還有一半是和式座位,很適合朋友小酌暢聊的一家餐廳!

有非常多種的酒類可以選擇,喜歡喝酒的朋友可以來這裡好好放鬆一下!餐點選擇也非常的多樣,如果有選擇困難,菜單上的推薦通通來一份就沒錯了,小邊最推薦豬五花佐番茄起司捲跟剝皮辣椒牛肉串,吃過之後真的可以知道為什麼這裡這麼夯了!

【老時光燒肉酒肴】
▶︎營業時間:17:30~01:00
▶︎地址:花蓮縣花蓮市民國路88-1號(Google Map
▶︎電話:03-831-5848
▶︎詳細資訊:老時光燒肉酒肴FB

山人羊肉爐

山人羊肉爐有分大、小份,喜歡喝湯的可以點大份,羊肉爐湯頭有沙茶香味,但不油膩,伴隨著蔬果熬煮的清甜味,非常完美得凸顯了羊肉味道,羊肉也處理得非常好,玩全沒有羊騷味,不敢吃羊肉的不用擔心!

這裡提供的配料不會只有純火鍋料,還有很多蔬果可以選擇,比較不喜歡吃火鍋料的客人也可以放心吃!吃羊肉爐可以再來份麻辣鴨血豆腐,吃好吃滿大滿足!

【山人羊肉爐】
▶︎營業時間:17:00~00:00(星期日公休)
▶︎地址:花蓮縣花蓮市和平路470號(Google Map
▶︎電話:03-835-2665
▶︎詳細資訊:山人羊肉爐FB

特別推薦:松湖驛站值得去嗎?

因為四季變化而形成不同景觀的落羽松美景,成為去花蓮必打卡的IG火紅景點,但「松湖驛站」同時也是一家餐廳,看美景、吃美食雙重享受一次滿足!

松湖驛站就位在吉安鄉,隱身於花蓮台九線旁,山巒環繞落羽松遍佈,湖光粼粼倒映山景交織成美麗的風景,看完美景就到餐廳裡享用餐點,午晚餐以中式菜色單點,多人可點合菜,除此之外也有炸物、甜點、鬆餅、果汁等下午茶組合,每一道菜色都非常物超所值,坐在餐廳裡吃著美食,抬頭便是落羽松美景,你說這裡不來嗎?

去完松湖驛站,不知道要去哪裡嗎?小編大放送啦!直接幫你們整理好一篇花蓮旅遊攻略,讓你無腦玩花蓮!

【松湖驛站】
▶︎營業時間:11:00~21:00 (週一公休)
▶︎地址:花蓮縣吉安鄉吉豐路五段15號973(Google Map
▶︎電話:03-851-3388
▶︎詳細資訊:松湖驛站FB

花蓮美食推薦:小吃篇

炸彈蔥油餅(炸蛋蔥油餅)

花蓮 炸彈蔥油餅
Source:KKday

花蓮有條復興街,是俗稱的蔥油餅街。這條街上每天下午一點過後就會人滿為患,全部人都是為了吃到這兩家超有名的炸彈蔥油餅(炸蛋蔥油餅)慕名前來~

黃車、藍車兩家炸蛋蔥油餅各有其擁護者,小編自己會與朋友兵分二路、各排一間,確保兩間都吃好吃滿(笑)。半熟蛋包在酥脆的蔥油餅裡,光是視覺就非常勾引人心啊;而吃起來則是超級有層次,會流蛋汁的內餡加上店家獨家特調的甜醬和辣醬,真的是人間美味啊~

花蓮 炸彈蔥油餅
Source:KKday

另外要注意的是兩家不一樣的排隊方式喔!黃車炸彈蔥油餅是先點餐才抽取號碼牌等待取餐跟付款;藍車炸彈蔥油餅則是直接排隊,再點餐、取餐、付款~來到花蓮千萬別錯過這兩間大名鼎鼎的炸彈蔥油餅喔!

【炸彈蔥油餅】
▶︎地址:花蓮縣花蓮市復興街102號(google map) (Google Map
▶︎交通:搭乘公車至「郵政總局」下車,步行約3~5分鐘
▶︎營業時間:黃車每日13:00開賣,至賣完為止,週四公休;藍車每日13:00-19:00,週三公休

#蔣家官財板

花蓮 蔣家官財板
Source:KKday

小編的最愛來啦!如果你喜歡吃棺材板的話,那這家位於東大門夜市裡的「蔣家官財板」絕對不會讓你失望。蔣家官財板的棺材板口味選擇眾多,從各種豬肉、牛肉、羊肉、雞肉到海鮮都有,豐富到讓人不知道要從何選起~至於味道上,它的外皮香酥、蛋香味濃郁,再加上裡頭滿滿的餡料,讓人一口接著一口。

花蓮 蔣家官財板
Source:KKday

小編建議大家可以在六點前就來,因為真的太熱門了,有時候抽號碼牌等待要到一個小時左右!如果選擇內用的話,店家還有奶茶、紅茶無限暢飲,真的超級划算。 官財板本身價格也不算貴,真的是東大門夜市CP值最高的一個攤販,來東大門夜市一定要來朝聖一下喔!

【蔣家棺材板】
▶︎地址:花蓮縣花蓮市明義街1-47號(google map) (Google Map
▶︎交通:搭乘公車至「重慶市場(石藝大街)」下車,步行約3~5分鐘
▶︎營業時間:每日16:00-23:30;每週二公休

傳統美食玉里麵

離開花蓮市區,我們來到以金針花聞名的玉里,而來到玉里絕對要吃最傳統最古早味的玉里麵當午餐!

小編這次挑選了人氣非常高的阿森麵店,每碗玉里麵售價50元,份量超不客氣地多。阿森麵店的玉里麵麵條是油麵,吃起來很軟彈,搭配油蔥香氣十足。上面的肉片也給得很大器,吃起來不會乾澀,再加上韭菜提味,整碗玉里麵只能用料多豐富來形容!

這裡同時也販售很好喝的餛飩湯、黑白切等傳統美食,很適合在公路旅行中間停下來吃飽喝足一波喔!如果來到花蓮,剛好行程有排到較南方的景點,別忘了來玉里吃最傳統好吃的玉里麵喔~

【玉里麵 阿森麵店】
▶︎地址:花蓮縣玉里鎮中山路二段94號(google map) (Google Map
▶︎交通:搭乘公車至「玉里」站下車,步行約1分鐘
▶︎營業時間:每日08:00-17:00;每週一公休

國聲沾醬雞排

距離花蓮車站約十分鐘的路程,國聲沾醬雞排店面小小的,但生意非常好,來買的都以當地人為主(當地人吃的小吃才是最好吃的~)

炸物的香氣真的讓人無法抵擋,如果炸完後會加上獨門沾醬的,菜單上會標註”沾”,另外招牌沾醬雞排,份量非常驚人,十分霸氣!推薦去花蓮的各位一定要留一點胃品嚐看看喔!

【國聲沾醬雞排】
▶︎營業時間:15:30~23:30(週日公休)
▶︎地址:花蓮縣花蓮市林森路226號(Google Map
▶︎電話:03-832-4297

源寶屋咖哩麵包

可愛的木造建築,掛著黃色旗子,濃濃日式風格很吸引人,源寶屋賣得品項非常單純,有咖哩麵包跟茶!

咖哩麵包裹著麵包粉後現炸,陣陣咖哩味飄出讓人食指大動,(剛炸好的時候小心燙口喔!)咬下一口金黃飽滿的咖哩麵包,外酥內軟,搭配濃郁咖哩內餡,很適合下午墊墊胃,不如買上一顆去海邊邊散步邊吃~

【源寶屋咖哩麵包】
▶︎營業時間:11:30~19:30
▶︎地址:花蓮縣花蓮市仁愛街77號(Google Map
▶︎電話:03-833-6898
▶︎價格:40元
▶︎詳細資訊:源寶屋咖哩麵包FB

花蓮美食推薦:美食街篇

#公正街包子店

花蓮 公正包子
Source:KKday

來花蓮沒吃過公正包子真的不能算來過花蓮!位於中山路黃金店面的公正街包子每天都大排長龍,店裡的工作人員包小籠包的手從未停歇,旁邊還有幾個小籠包山,畫面真的超級壯觀。

花蓮 公正包子
Source:KKday

這間的小籠包內餡香甜多汁,皮則屬於較扎實的類型,外實內彈的口感吃起來很有飽足感,而且一顆5元真的很便宜。公正街包子也有賣蒸餃、紅茶等,很適合當作宵夜或是正餐的一部分喔~來到花蓮市區別忘了來買幾顆小籠包品嚐看看!

【公正街包子店】
▶︎營業時間:08:00–21:00
▶︎地址:花蓮縣花蓮市中山路199-2號(Google Map
▶︎電話:038342933
▶︎詳細資訊:公正包子FB

#周家蒸餃

花蓮 周家蒸餃
Source:KKday

周家蒸餃就在公正街包子的隔壁,小編其實是誤打誤撞吃到這家店的,但一吃到他們的蒸餃就驚為天人!蒸餃非常多汁,裡面內餡的豬肉也鮮甜順口,一咬下口,湯汁就從蒸餃裡面流出來,馬上嘗到超級幸福的滋味。

花蓮 周家蒸餃
Source:KKday

而且周家蒸餃超級便宜,一籠有10顆才30元,等於一顆只要3元!而他的蒸餃大小一口一顆剛剛好,就算吃完10顆也不會太飽,很適合當作點心或宵夜。更棒的是,周家蒸餃是24小時營業的,深夜肚子餓不怕吃不到美味宵夜了。

【周家蒸餃】
▶︎營業時間:10:00–02:00
▶︎地址:花蓮縣花蓮市公正街4-20號(Google Map
▶︎電話:038350006
▶︎詳細資訊:周家蒸餃FB

歐桑米粉湯

位在公正街徒步區的歐桑米粉湯,是一家老字號熱炒小店,品項以台灣小吃跟海鮮、熱炒餐點為主。招牌除了好喝清爽的米粉湯外,菜單上還有「滷肉飯界的LV」,油油亮亮的滷肉飯另外再加上大腸跟鮮蚵,海陸大餐讓你一碗滷肉飯雙重享受,吃起來可是大大的滿足~

【歐桑米粉湯】
▶︎營業時間:11:00~00:00(周二公休)
▶︎地址:花蓮縣花蓮市公正街15號(Google Map
▶︎電話:03-832-7779
▶︎詳細資訊:歐桑米粉湯FB

老牌炸彈蔥油餅(藍色小貨車)

花蓮的炸彈蔥油餅多有名全台灣都知道,今天要介紹的是復興街上的老牌炸彈蔥油餅(藍色小貨車),旁邊剛好也有另外一家蔥油餅店!老牌炸彈蔥油餅可以選擇要不要加蛋,蛋可全熟或半熟,依照自己的喜好挑選,老牌的蔥油餅餅皮偏酥脆,配上軟軟的蛋黃,再來點辣醬,天阿~好吃到可以再來一份!

【老牌炸彈蔥油餅(藍色小貨車)】
▶︎營業時間:13:00~19:00(賣完為止)
▶︎地址:花蓮市復興街110巷2號旁(Google Map
▶︎電話:03-935-8698

單一純賣 雞湯小卷米粉

單一純賣雞湯小卷米粉顧名思義,店裡只有放雞湯小卷米粉,有別於一般小卷米粉,湯頭用的是雞湯,雞湯鮮味跟小卷的甜配合得非常有默契,小卷給的量也非常驚人,滿滿一碗吃起來非常過癮!

【單一純賣 雞湯小卷米粉】
▶︎營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00
▶︎地址:花蓮縣花蓮市中美路67-2號(Google Map
▶︎電話:0938-129-826
▶︎價格:雞湯小卷米粉90元
▶︎詳細資訊:單一純賣雞湯小卷米粉FB

花蓮美食推薦:早餐篇

#廟口紅茶

花蓮 廟口紅茶
Source:KKday

網路上褒貶不一的廟口紅茶,是小編認為花蓮美食的代表之一,評價兩極也就表示他的討論度、必吃程度一定很高啦!這裡最有特色的就是鋼管紅茶,小編個人是非常喜歡,鋼管紅茶喝起來非常爽口,老闆堅持不加冰塊,讓顧客可以喝到最原始的味道。

花蓮 廟口紅茶
Source:KKday

店家將冷藏庫置放於二樓,透過鋼管將飲料運送到一樓,視覺上非常新奇,很少在其他地方看過這種裝飲料的方式。鋼管裡面分兩層,外層是利用冷水循環,讓飲料可以保持冰涼的口感,內層就是裝各種飲料啦~有杏仁茶、紅茶、酸梅汁等。

Source:KKday

你以為廟口紅茶只有賣紅茶嗎?其實這裡的花生湯、紅豆湯、蛋餅等都有許多人推薦,也是早餐的另類選擇。而小編最推薦的則是小西點,外面酥脆裡面蓬鬆,很適合搭配紅茶一起享用!

【廟口紅茶】
▶︎營業時間:06:00–22:00
▶︎地址:花蓮縣花蓮市成功街216號(Google Map
▶︎電話:038323846
▶︎詳細資訊:廟口紅茶FB

德安一街無名早餐店

這間位於德安一街的早餐店因為沒有名字,所以當地人都叫他無名早餐店,名稱也就流傳至今。每天一大早這家店面就會擠滿了人,真的是全花蓮最有名的早餐店無誤!這裡賣的東西不多,是一間中式早餐店。酥脆的蛋餅、多汁的小籠包、香脆的油條,再搭配順口好喝的豆漿、紅茶,一個早上就有那麼美味滿足的早餐真的有幸福到!而且價位非常親民,說什麼來花蓮都要吃吃看啊~

【德安一街無名早餐店】
▶︎營業時間:05:30–10:30
▶︎地址:花蓮縣花蓮市德安一街59號(Google Map
▶︎電話:038335408

美崙紅茶

深受在地人與觀光客喜愛的美崙紅茶,每天一營業就充滿了人潮!

最有名的蛋餅系列,餅皮Q軟,有點像是粿條或是河粉的感覺,最特別是這裡的法國土司!非常特別,居然是草莓+肉鬆,吃起來完全不奇怪,鹹甜中和~~除了餐點之外,古早味的紅茶更是必點,如果覺得好喝還可以整罐買回家哦~台式早餐真的世界NO.1呀!

【美崙紅茶】
▶︎營業時間:06:00~11:00(周四休息)
▶︎地址:花蓮縣花蓮市化道路8號(Google Map
▶︎電話:03-823-4899

花蓮美食推薦:壽司篇

耕壽司

花蓮美食/耕壽司
Source:耕壽司

來花蓮不可能沒吃過赫赫有名的耕壽司吧!以平價實惠的cp值,吸引觀光客前來,基本上都是需要候位的,因為人真的太多了~店內裝潢非常日式,菜單選擇琳瑯滿目,最有名的握壽司每一貫都超級大,厚切的厚更是嚇死人,大壽司排排站的畫面,口水都要流下來了。

Source:耕壽司

耕壽司生意真的太好,除了總店之外,在花蓮車站也有外帶店喔,最後離開花蓮前再外帶一盒車上吃(真的太幸福了~)

【耕壽司】
▶︎營業時間:11:00~22:00
▶︎地址:花蓮縣花蓮市節約街16-1號(Google Map
▶︎電話:03-832-1663
▶︎詳細資訊:耕壽司FB

121美式壽司

121美式壽司就位在國聯五路121號,風格有別於一般壽司店,走得是美式風格路線,美式壽司又說是壽司卷(sushi roll),跟純正日式壽司不太一樣,西方人可能比較無法接受生魚片,用大量的西式食材跟醬汁,來包覆住原本生魚片的味道,衍伸而成的。

打開菜單,天阿我選擇障礙又要犯了!從麥克阿瑟、蜘蛛人、聖誕卷到加州卷,光看餐點名稱可能不知道裡面到底有什麼,店家很貼心下方都有標註內含的食材方便客人選擇,如果不知道要吃什麼,可以先點店家推薦,每一份壽司份量都很大,顏色繽紛、食材超多!喜歡吃酪梨的朋友絕對會喜歡這家~推薦給想要嘗試不同壽司類型跟喜歡嘗鮮的朋友,你絕對會喜歡!

【121美式壽司】
▶︎營業時間:11:00~14:00,17:00 ~ 21:00(二三公休)
▶︎地址:花蓮縣花蓮市國聯五路121號(Google Map
▶︎電話:03-832-1859
▶︎詳細資訊:121美式壽司FB

花蓮美食推薦:冰品篇

一心泡泡冰

花蓮 一心泡泡冰
Source:KKday

花蓮一心泡泡冰歷史悠久,人氣仍然無法擋,每到夏天生意都好得不得了。這邊最有名的是綿密泡泡冰,口味非常豐富多變,一杯35元的泡泡冰就可以讓人消暑一整天,真的是很棒的冰品!

花蓮 一心泡泡冰
Source:KKday

而老字號的店家至今也不斷推出新的商品,近幾年的雪花冰系列小編非常推薦!不論是新鮮的當季水果(像是草莓、芒果)或是巧克力雪花冰、抹茶紅豆雪花冰味道都非常驚艷,水果新鮮、巧克力也不會太甜膩,各種清爽的口感在嘴中化開~一心泡泡冰真的是花蓮市區必吃的冰品店!

【一心泡泡冰】
▶︎營業時間:11:00–21:00
▶︎地址:花蓮縣花蓮市中華路66號(Google Map
▶︎電話:038346179
▶︎詳細資訊:一心泡泡冰FB

豐春冰菓店

位於壽豐鄉的豐春冰菓店是夏天限定美食,它是一間古早味甘蔗冰店,不論平日假日都得抽號碼牌,有時候還要等到快一小時,但小編只能說,等待都是值得的!

這裡的甘蔗冰和無奶油冰淇淋是必點冰品,不少人吃過都說讚。而小編個人最愛的是他的柴燒紅豆、柴燒綠豆這類口味的甘蔗冰,淡淡的柴燒味真的很香,配合清爽的甘蔗冰真的是絕配。另外,店內還有全台超少見的古早製冰機喔!來到壽豐鄉可千萬要來豐春冰菓店消暑一波~

【豐春冰菓店】
▶︎營業時間:10:30–16:00
▶︎地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號(Google Map
▶︎電話:038651530

五霸焦糖包心粉圓

夏日想來點涼爽的,一定要嘗看看在博愛街上黃橘色招牌的「五霸焦糖包心粉圓」。

最受歡迎的是焦糖煉乳格子冰,在ig上是熱門打卡冰品,煉乳淋在仙草冰上,甜甜的最對味~另外包心粉圓也非常有名,粉圓顏色很繽紛,餡料也很豐富,總共有13種餡料,QQ的粉圓加上豐富的餡料,吃起來驚奇不斷~

【五霸焦糖包心粉圓】
▶︎營業時間:11:30~2200
▶︎地址:花蓮縣花蓮市博愛街165號(Google Map
▶︎電話:03-832-2929
▶︎詳細資訊:五霸焦糖包心粉圓FB

花蓮美食推薦:海鮮篇

海埔蚵仔煎

花蓮 海埔坷仔煎
Source:KKday

又是一間大排長龍的店啊~ 蚵仔煎愛好者的天堂來啦!這間位於花蓮的海埔蚵仔煎非常有名,每次去都人潮滿滿,不過人潮消化速度蠻快的,所以不會等太久不用擔心。

海埔蚵仔煎很專心地只賣蚵仔煎,在等待過程中可以看到檯面上滿滿的蚵仔,光用看的就讓人食指大動。實際品嚐後發現蚵仔份量很足,一份大概有六到八顆。再加上鮮脆的大量白菜搭配口感真的很不賴。當然,店家附上的醬汁也是精髓所在,鮮甜的滋味配上蚵仔真的是來花蓮必吃啊!

【海埔蚵仔煎】
▶︎營業時間:7:00–22:30
▶︎地址:花蓮縣花蓮市自由街88號(Google Map
▶︎電話:0933126940
▶︎詳細資訊:海埔蚵仔煎FB

欣欣麵館

一直藏在必吃餐廳名單中的欣欣麵館,從門口掛著魚乾裝飾就知道這裡不單單是一家麵店,而是一間海鮮餐廳!除了門口有海鮮櫃可以直接挑選外,今天要介紹的是隱藏版菜單:「龍蝦火鍋」,整鍋滿滿的海鮮,湯頭鮮甜,食材豐富,這海鮮的量真的是吃了會痛風呀~懂吃的朋友可以點白飯,最後跟湯熬煮成粥(是不是很高級的吃法!)

另外其他海鮮也都非常推薦喔,樣樣新鮮、份量都很大,推薦給愛吃海鮮的朋友!

【欣欣麵館】
▶︎營業時間:12:00~14:30 16:30~20:30 (周一公休)
▶︎地址:花蓮縣花蓮市民國路125號(Google Map
▶︎電話:03-833-6147

福源海鮮

花連的海鮮餐廳很多家,今天要介紹的是這間在地人都推薦的福源海鮮!店非常的大,有包廂又有停車場,非常方便。

福源海鮮沒有制式菜單,海鮮現點現報價,推薦錢鰻肉質非常嫩,但訂位時可以先請他保留,賣完就沒有了喔!另外敢吃烏魚膘的人也一定要點這道,咬下非常軟,嘴巴還有魚香味留存,再來道莧菜湯清爽好喝解油膩,總之喜歡吃海鮮的就來這裡大吃特吃吧~

【福源海鮮】
▶︎營業時間:17:00~23:00
▶︎地址:花蓮縣花蓮市中福路208號(Google Map
▶︎電話:03-831-1817
▶︎詳細資訊:福源海鮮FB

跟著KKday小編在花蓮邊玩邊吃

瑞穗柚香野炊 buffet

 花蓮瑞穗特色農遊
Source:Supplier

每年3-4月份是柚花開花的季節,柚花香氣迷人,認識柚花以及5種在地的植物材料:柚花、薑黃、綠茶、洛神、咖啡,接著透過動手製作手作柚花彩鹽!接著來場戶外野炊,在大自然下伴隨柚花香享受BBQ美食~

小編小叮嚀

記得戴防蚊噴液喔!蚊蟲比較多!

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瑞穗柚香野炊 buffet

#原住民部落美食DIY

原住民部落美食DIY
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給你一場完整的原住民部落體驗!從入山儀式、聽故事導覽認識支亞干的山林;挑戰做竹筒飯:體驗採竹、鋸竹、洗竹、烹煮等工法,認識傳統美食的製作;太魯閣竹編織文化體驗:學習認識織布如何從農地長出來,從苧麻種植、取纖、染色、整經到織布,製作為手作書籤,一同體驗編織樂趣。完整豐富的體驗課程,要讓你更加了解原住民文化!

花蓮部落體驗

花蓮森林野餐下午茶

花蓮光復/森林野餐趣
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花蓮縣光復鄉的大農大富平地森林園區,早期曾是台糖種植甘蔗的農場,後來規劃成平地森林。在大自然綠意盎然的氛圍下,最適合來場悠閒的森林下午茶,或是在規劃好的道路上騎腳踏車漫遊,夜晚還可以賞星,享受最「自然」的休假。肚子餓了還有原住民風味餐及歐式餐盒,多樣的餐點要讓你玩得開心、吃得滿意。

Source:Supplier

花蓮森林野餐下午茶

溪畔餐桌:溯溪吃原住民美食

花蓮溪畔餐桌
Source:Supplier

你有想過在夏日泡著腳踩著溪水,聽著水流聲,感受風從山谷間拂過,一邊吃著美味的在地餐點嗎?

溪畔餐桌把餐廳搬到溪邊,提供專人服務布置,現場還有pizza手做,餐點皆採用花蓮新鮮在地食材,此外還有特別搭建的山林盪鞦韆,讓您吃喝玩樂一次滿足!最適合跟朋友、家人來場溪畔約會,在花蓮的無人祕境享受愜意的時光~

花蓮溪畔餐桌

 

海岸咖啡莊園私廚

花蓮豐濱/部落文化導覽
Source:Supplier

坐在咖啡莊園遠眺美麗一望無際的太平洋和奇拉雅山,眼前美景彷彿置身東南亞小島,品嘗部落青年與部落媽媽共同準備的私廚創意料理,感受部落文化與食物的美麗饗宴。

Source:Supplier

吃飽後還可走入阿美族豐富部落,由在地人導覽認識原住民文化及背景,悠閒漫步在部落,最後來場DIY傳統烘豆法體驗,品嚐台灣稀有的在地咖啡。

海岸咖啡莊園私廚

 
 

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