台北火鍋要吃哪家，看這篇就夠！台北吃火鍋，聚餐慶生都非常適合，如果愛吃麻辣鍋，台北火鍋有個人麻辣鍋形式的紅九九麻辣鍋、四川原味的小膳香麻辣鍋以及經典的鼎王麻辣鍋，如果喜歡台式一點的，小鮮肉涮涮屋則是最佳選擇！現在就出發吃火鍋！（Source：Shutterstock）
食尚玩家推薦：紅九九麻辣火鍋個人套餐
位於台北延吉街巷弄裡的個人麻辣鍋有別於一般麻辣火鍋過度強調辣味的口感，而造成用餐後的不適，店家堅持採用四川純正古法，主打「重麻不重辣」。麻辣湯頭加入四川特級青花椒，搭配中藥五行，在濕熱的氣候下讓身體不易產生燥熱感，更能享受在麻辣鍋的美味之中。
紅九九麻辣鍋餐廳主打個人麻辣鍋，有別以往共鍋模式。吃鍋不用再遷就於他人口味，量身打造專屬辣度麻度！四川純正古法調配的麻辣湯底中香麻帶勁，吃起來十分過癮，更好康的是，這家麻辣鍋的人氣鴨血豆腐可以無限免費續加～ 另外，食材採用特製的層架，精心排列每道食材，讓你吃鍋時更能品嘗出食材在口中呈現的豐富層次感。
店家資訊：
延吉店：台北市大安區延吉街131巷7號（國父紀念館站1號出口）（Google Map）
市府店：台北市信義區逸仙路42巷9號（市政府站2號出口）（Google Map）
營業時間：
延吉店：11:30 – 21:00
市府店：11:30 – 21:00
正宗四川火鍋：小膳香成都麻辣火鍋
源自四川成都，在中國擁有多家分店的小膳香火鍋， 原汁原味真實呈現道地四川麻辣鍋！辛香料食材都來自於四川，對於喜歡川菜的饕客，一定能在此滿足你的味蕾。
這家火鍋的鍋底堅持不添加任何香精色素，使用天然食材熬煮，湯底既有重慶老火鍋的香醇、又有成都火鍋的特點。屬於火鍋的「麻辣鮮香」完美呈現，令人忍不住食指大動，一口接一口非常過癮。小膳香火鍋店使用的鍋具深度剛剛好，食材下鍋後不會發生「提著漏勺滿鍋撈」的尷尬。
透過網路預訂，還可以獲得，獨家招待一瓶凍花酒及一份冷串串，及免服務費，是不是很划算呢！
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號（Google Map）
交通方式：板南線忠孝敦化站2號出口步行約5分鐘
餐廳電話：02-8772-0007
供餐時間：
週日至週四：17:30 – 02:00
週五與週六：17:30 – 04:00
（供餐時間以外，將不供應任何餐點）
台灣經典鍋物：鼎王麻辣鍋、酸菜白肉鍋
鼎王麻辣鍋由夜市發跡，為鼎王餐飲集團的創始鍋物，現今全台共有九家分店，用餐環境舒適典雅，麻辣鍋層次豐富（麻、香、辣、甘），酸菜白肉鍋酸中帶甜，吃過的人皆讚不絕口。
香氣層次豐美的麻辣鍋，搭配入味的酸菜白肉鍋，經典鴛鴦鍋形式一次享受到香辣與甘美，是最受歡迎的搭配方式。在鼎王，可以吃到店家嚴選的新鮮食材。蔬菜、海鮮和肉品都是麻辣鴨血、豆腐、酸白菜無限續加吃到飽！鴨血鮮嫩入味，搭配傳統板豆腐。而麻辣鍋湯底，有著香氣十足的花椒味，麻而不辣。強調辣口不辣喉，餘韻十足！
台北光復店
地址：台北市光復北路89號（Google Map）
聯絡電話：02-2742-1199
台北長安店
地址：台北市中山區長安東路二段131-1號（Google Map）
聯絡電話：02-2507-8018
桃園南平店
地址：桃園市南平路296號（Google Map）
聯絡電話：03-356-1358
竹北光明店
地址：新竹縣竹北市光明一路93號（Google Map）
聯絡電話：03-657-1879
台中精誠店
地址：台中市精誠路12號（Google Map）
聯絡電話：04-2329-6828
台中公益店
地址：台中市公益路2段42號（Google Map）
聯絡電話：04-2326-1718
台中漢口店
地址：台中市北區漢口路4段385號（Google Map）
聯絡電話：04-2237-5959
高雄富國店
地址：高雄市左營區明華一路191號（Google Map）
聯絡電話：07-550-7668
高雄七賢店
地址：高雄市七賢二路16號（Google Map）
聯絡電話：07-286-2558
小鮮肉涮涮屋
小鮮肉涮涮屋位於捷運永春站，鄰近台北101以及信義區、東區等等，提供鮮美昆布高湯以及各式肉類、鮮美海鮮，此外還提供正統明治冰淇淋和各式飲料，任君挑選！
店家提供經典小鮮肉個人鍋，松阪豬、特級雪花牛、澎湃海鮮鍋任君挑選，嚴選食材，有著最高級的享受。另外，餐後甜點則是正統明治冰淇淋，多種口味絕對讓你不知道如何做選擇。
如果是結伴同行的話，也非常推薦選擇雙人肉盤大套餐，大份量的雪花牛和極黑牛一次享受，如果你無肉不歡的話，點這個就對了！如果是喜歡享受鮮甜海鮮的話，海陸雙人新鮮套餐則是最佳選擇。在海陸套餐之中，可以吃到活跳跳的大蝦、鮮魚和蛤蜊等海產，絕對大呼過癮！
地址：台北市信義區忠孝東路五段613號（Google Map）
交通方式：搭乘捷運至永春站，步行約 5 分鐘即可抵達
營業時間：11:30 AM- 03:00AM
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計畫要去吃火鍋嗎？現在就趕快手刀預定！
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【麻辣火鍋】重麻不重辣，最過癮的紅九九麻辣火鍋個人獨享套餐！
【麻辣火鍋】正宗四川麻辣好滋味：小膳香成都麻辣火鍋套餐！
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【個人火鍋】經典涮涮火鍋：小鮮肉涮涮屋優惠火鍋套餐，鮮食好享受！
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