講到土耳其，你想到的是什麼？是藍色清真寺、卡帕多奇亞的熱氣球、白茫茫一片的棉堡、聖索菲雅大教堂、還是連接歐亞大陸的大橋？KKday在這裏幫你整理景點攻略，同時還要告訴你超私房的玩法，就是要你玩得比別人更在地有趣！
#1 石灰華｜棉堡
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| Flickr | Chrisobayda |
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| Flickr | josep salvia i bote |
棉堡壯觀的石灰華梯田，為含有石灰石成分的泉水於高地結晶所形成。其層次分明的鏡面景觀，與天空倒影形成白藍色調的壯麗風景，都讓此地不容錯過！另外，拜訪最佳時刻為清晨與傍晚，除了天色的變化會讓梯田倒影更為美麗外，錯過人潮也能讓你捕捉到好照片！（不然背景絕對都是肉色的…）
▶︎開放時間：全天
▶︎門票：25里拉 （1里拉約11.22塊台幣）
▶︎交通：從代尼茲利汽車總站成小巴前往。（車程半小時，七里拉）
▶︎提醒與建議：
1. 此地是大片鈣化池形成的天然浴場，想游泳的記得攜帶泳衣！
2. 不能穿鞋進入景區，夏天冬天都要特別注意水溫。
▶︎私房推薦：獨家滑翔傘遊，從高空俯瞰棉堡！
#2 土耳其浴 Hamam
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| Flickr | Steigenberger Hotels and Resorts |
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| Flickr | Miguel Virkkunen Carvalho |
土耳其浴是古羅馬時期因水源取得不方便、又要滿足人民洗浴需求的發明，當時土耳其因攻佔東羅馬帝國而延續了這個在「公共浴場」盥洗的習慣。而土耳其至今仍有在婚禮前舉辦「新娘土耳其浴」(Bride Hamam)的傳統：婚禮前新郎的媽媽會邀新娘及親友共浴！小編個人是覺得跟婆婆共浴頗囧，不過不管怎樣，在古老澡堂沐浴的確是個特殊體驗啊！
▶︎地點：土耳其各地都有。
▶︎土耳其沐浴流程：脫衣（可穿泳衣或內衣褲）→洗淨 → 蒸汽讓毛孔張開 →自刷或她刷，有人幫你去角質→沖水→泡泡浴（ 依個人選擇）
▶︎提醒與建議：肥皂洗完可能會比較乾，建議自行攜帶乳液保濕。
▶︎推薦：正港土耳其浴，同時包含桑拿、蒸汽、泡沫滾輪、香精按摩，完整一次滿足！
#3 土耳美食巡禮
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| Flickr | Kweez mcG |
旅行如果錯過當地美食就太可惜了！土耳其的料理因地理位置的關係相當多元豐富，不僅融合歐亞，更帶有地中海的影子，多種你沒想過的食材組合與烹煮方式絕對讓你大開眼界！
〖土耳其五果仁蜜餅 Baklava〗
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| Flickr | Garrett Ziegler |
Bakllava 為灑滿開心果粉的土耳其果仁糖漿油酥點心，在剛出爐時熱騰騰的尤其美味！
〖土耳其捲餅 Dürüm 〗
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| Flickr | Gourmandise |
土耳其卷餅裡頭多夾著蔬菜如生菜、番茄、小黃瓜等，再配以特殊的醬料和肉類，是相當受歡迎的外帶食物，不只在土耳其，在歐洲各地也相當普及。（AKA窮學生的好朋友，旅行時吃不慣生冷食物的人的好朋友。）
〖土耳其比薩 〗
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| Flickr | William Nueheisel |
擁有「船型餅皮」的土耳其比薩口味相當多樣，最常見為波菜、肉末、奶酪的組合，平民又美味！
〖土耳其開胃菜 Meze 〗
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| Flickr | Karen Green |
開胃菜在土耳其的菜色中真的是眼花繚亂，建議把它當作西班牙的那種開胃tapas吃，一次滿足嘗鮮的欲望，而且超適合當作下午和朋友分食的小點。
〖土耳其軟糖 Lokum〗
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| Flickr | Ang |
土耳其軟糖是許多人來土耳其必嚐的首選！包有各種內陷常讓人陷入選擇困難，建議購買散裝，口味吃得多樣外，沒有被擠壓的軟糖也比較不會變質。
〖土耳其咖啡〗
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| Flckr | Norris |
土耳其咖啡味道香醇偏苦，正好可以配上一小塊甜甜的土耳其軟糖或蛋糕當點心，以這樣的組合結束一餐超級滿足！
而說了這麼美食，實際旅行時大家也許會想：「短時間內光要找到對的商家和食物一一品嘗也不容易啊！」好在現在有不少主題性的旅行，由當地人直接將你引領到私房酒館和攤販，讓熱愛美食的你在幾小時內多樣嘗試，超不費力！
此外，如果巷弄美食還不能滿足你，你也可以選擇到伊斯坦堡當地人家裡吃飯、或是直接學做料理，從食材、料理、到傳統烹飪器具的使用來加深你對土耳其美食文化的認識。而兩種方式最棒的是：直接與當地人談話接觸。
畢竟旅行中最讓人印象深刻的部分往往不是街景，而是與人創造出的時光啊！
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