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去北海道旅遊,一定會到美食的聚集地——札幌。北海道的農業、漁業和酪農業發達,所有新鮮的食材通通可以在札幌嚐到,造就了札幌美食之都的盛名!冷冷的冬天除了在札幌欣賞雪景,大啖札幌鮮美的海鮮,還有熱騰騰的烤羊肉、湯咖哩等著你!冬季狩獵解禁,札幌獨特的野味蝦夷鹿當然也不能錯過,這次就讓KKday幫你盤點札幌的十大必吃美食,讓你一次攻略所有札幌的熱門餐廳~(source: Shutterstock)

札幌美食推薦:湯咖哩

說到札幌美食,大家第一個想到的一定就是有名的湯咖哩了!札幌是湯咖哩的發源地,札幌市內就有超過200家湯咖哩店,不管是在地人或是觀光客都相當喜愛。

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source:Shutterstock

湯咖哩的口感不像一般咖哩那麼濃稠,通常用雞骨熬製湯頭,加入各種辛香料,多層次的口感讓人回味無窮。很多店家都會加入北海道產的蔬菜或肉類,多種口味可以選擇,讓你一次嚐到各種北海道的新鮮食材!

推薦店家:
1. YAKUZEN CURRY本舖AJANTA總本家
2. PICANTE

日式居酒屋預定

【YAKUZEN CURRY本舖/AJANTA總本家】
▶︎地址:〒065-0023 北海道札幌市東区北23条東20丁目2−18(Google Map
▶︎營業時間:11:00–15:00、17:00–21:00(週一公休)
▶︎詳細資訊:YAKUZEN CURRY本舖官網
【PICANTE】
▶︎地址:北海道札幌市北區北13條西3丁目Acroview北大前 1樓(Google Map
▶︎營業時間:11:30–22:00
▶︎交通方式:地鐵北十二條站步行3分鐘
▶︎詳細資訊:PICANTE官網

札幌美食推薦:烤羊肉 (成吉思汗)

冬天去札幌的話,非常推薦在冷颼颼的天氣吃一吃札幌有名的烤羊肉。成吉思汗不是特定的店名,就是專指鐵板烤羊肉唷!

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source:Shutterstock

札幌的烤羊肉有些是先沾醬汁再烤,也有直接生烤的料理方式,但不管是哪種幾乎都吃不到羊騷味,反而有在吃牛肉的錯覺,很多不敢吃羊肉的人來到札幌都挑戰成功。

推薦店家:
1.
達摩成吉思汗烤肉 本店(成吉思汗だるま 本店)
2. ITADAKIMASU(いただきます)

札幌近郊騎車導覽+成吉思汗BBQ

【達摩成吉思汗烤肉 本店(成吉思汗だるま 本店)】
▶︎地址:北海道札幌市中央区南5条西4 クリスタルビル 1F(Google Map
▶︎營業時間:17:00–23:00
▶︎交通方式:地鐵中島公園站步行7分鐘
▶︎詳細資訊:成吉思汗だるま 本店官網
【ITADAKIMASU(いただきます)】
▶︎地址:北海道札幌市中央區南5条西5-1-6(Google Map
▶︎營業時間:11:30–22:30
▶︎交通方式:地鐵薄野站步行2分鐘
▶︎詳細資訊:ITADAKIMASU(いただきます)官網

札幌美食推薦:蝦夷鹿肉

接下來要介紹的是很多人都會稍微遲疑的鹿肉,蝦夷鹿肉是北海道非常有代表性的野味。野生蝦夷鹿的數量增加之後,造成農林業一定程度的損害,捕捉蝦夷鹿能夠有效控制數量,也激發了不少創意美食。

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source:Fotolia

依照地點的不同,狩獵時間大約落在10月到1月,適合在冬天去札幌的你。

蝦夷鹿肉的吃法有很多,烤蝦夷鹿肉、蝦夷鹿肉拉麵、蝦夷鹿肉義大利麵、蝦夷鹿肉漢堡等都可以在札幌嚐到。經過精心料理後,蝦夷鹿肉的腥味沒有想像中重,越來越多餐廳開始提供鹿肉料理,北海道甚至把每個月的第四個星期二訂為「鹿節」,有機會的話一定要吃吃看!

推薦店家:夜空的成吉思汗 (夜空のジンギスカン)

【夜空的成吉思汗 (夜空のジンギスカン)】
▶︎地址:札幌市中央区南4条西4丁目恵愛ビル5F(Google Map
▶︎營業時間:17:00–00:30
▶︎交通方式:地鐵薄野站2號出口步行20秒
▶︎詳細資訊:夜空的成吉思汗 (夜空のジンギスカン)官網

札幌美食推薦:啤酒

札幌是日本最早普及啤酒文化的地區,遊客可以到位於札幌啤酒園內的札幌啤酒博物館參觀,這裡曾經是啤酒工廠,酒廠搬遷之後,作為博物館免費開放,不過試喝啤酒就需付費唷!

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source:Shutterstock

內行的人都知道,烤羊肉和啤酒可說是絕配!札幌啤酒園裡面的自助餐廳提供各種肉類、海鮮,而且特別選用出生未滿一年的羔羊肉,加上札幌現釀生啤酒,喜歡無限暢飲的你一定不能錯過。

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札幌景點地圖

推薦店家:札幌啤酒園 凱塞爾大廳
【札幌啤酒園 凱塞爾大廳】
▶︎地址:北海道札幌市東區北7条東9丁目2-10(Google Map
▶︎營業時間:11:00–18:00(週一公休)
▶︎交通方式:地鐵東區役所前站4號出口步行10分鐘
▶︎詳細資訊:札幌啤酒園 凱塞爾大廳官網

札幌美食推薦:味噌拉麵

喜歡濃郁又不膩的湯頭就絕對不能錯過札幌的味噌拉麵!北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、福島喜多方拉麵並稱日本三大拉麵。北海道拉麵又可分為三大門派:札幌味噌拉麵、旭川醬油拉麵、函館鹽味拉麵,三種口味各有特色,不過既然都到了札幌,當然就要吃吃看道地的味噌口味啦!

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source:Fotolia
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推薦店家:麵屋彩未
【麵屋彩未】
▶︎地址:北海道札幌市東區北7条東9丁目2-10(Google Map
▶︎營業時間:週四-日11:00–15:15、17:00–19:30(週二、三11:00–15:15、週一公休)
▶︎交通方式:地鐵美園站1號出口步行4分鐘
▶︎詳細資訊:麵屋彩未官網

札幌美食推薦:鮭魚卵

去北海道一定要吃一次鮭魚卵裝到滿出來的鮭魚卵丼,札幌的鮭魚卵丼用料非常實在,一顆顆飽滿的鮭魚卵堆到幾乎滿出來,讓你享受濃濃的海味在口中綻放。

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source:Fotolia

有些店家還有特殊的上菜方式,先給客人一碗白飯,然後店員拿出一大缸滿滿的鮭魚卵,一杓一杓加到白飯上,直到晶瑩剔透的鮭魚卵滿出來才停止,不只是味覺也是視覺的一大饗宴。

推薦店家:海味八協 
【海味八協】
▶︎地址:北海道札幌市中央区南三条西三丁目都BUILDING一楼(Google Map
▶︎營業時間:18:00–23:00(週日營業至22:00)
▶︎交通方式:地鐵薄野站1號出口步行1分鐘
▶︎詳細資訊:海味八協官網

札幌美食推薦:螃蟹

冬天去札幌還能吃到當季盛產的螃蟹,嚐起來鮮甜又沒有腥味,還有豐厚的蟹膏,是札幌旅遊不可或缺的美食。札幌有不少海鮮吃到飽餐廳,通常都可以找到新鮮的帝王蟹、毛蟹、松葉蟹等。

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source:Shutterstock

如果不喜歡吃到飽,也可以選擇專賣螃蟹料理的餐廳,特別的螃蟹豆腐、螃蟹壽司讓人耳目一新。

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Source:KKday

推薦店家:
1. 難陀
2. 螃蟹本家札幌站前總店
3. 札幌螃蟹家總店
【難陀】
▶︎地址:北海道札幌市中央區南5条西2 CYBER-CITY大樓B2F(Google Map
▶︎營業時間:15:00–21:40
▶︎交通方式:地鐵豐水薄野站步行2分鐘
▶︎詳細資訊:難陀官網
【蟹本家站前總店】
▶︎地址:札幌市中央區北三條西二丁目1-18(Google Map
▶︎營業時間:11:30–22:00
▶︎交通方式:JR札幌站13號出口步行5分鐘
▶︎詳細資訊:蟹本家站前總店官網
【札幌螃蟹家總店】
▶︎地址:北海道札幌市中央區南4條西二丁目11(Google Map
▶︎營業時間:11:00–15:00、17:00–22:30(假日無午休)
▶︎交通方式:地下鐵南北線/東豐線 薄野車站(すすきの駅) 2號出口 走路2分鐘
▶︎詳細資訊:札幌螃蟹家總店官網

札幌美食推薦:燒肉

札幌的燒肉都是採用高品質的肉類,對食材非常講究,處理內臟非常仔細,高級的套餐還能吃到黑毛和牛,油花分佈非常美麗,入口即化,難怪不少觀光客千里迢迢到札幌品嚐燒肉,小編提醒熱門的店家都需要事先預約唷!

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source:Shutterstock
推薦店家:Yakiniku Gurumans Ito

【Yakiniku Gurumans Ito】
▶︎地址:北海道札幌市中央区南3条西3丁目8 克美ビル 1F(Google Map
▶︎營業時間:17:00–03:00(週末至00:00)

札幌美食推薦:壽司

北海道所有新鮮的食材都匯集到札幌,豐富的海產自然能做出美味的壽司。從高級的壽司店到高cp值的迴轉壽司全都應有盡有,札幌的壽司店選擇實在太多,大家不妨順著自己的旅遊路線,尋找方便又好吃的壽司店。

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source:Shutterstock
推薦店家:迴轉壽司TORITON 円山店
【迴轉壽司TORITON 円山店】
▶︎地址:北海道札幌市中央區北4条西23丁目2番17號(Google Map
▶︎營業時間:11:00–22:00
▶︎交通方式:地鐵西28丁目車站步行8分鐘
▶︎詳細資訊:迴轉壽司TORITON官網

札幌美食推薦:蘭姆葡萄冰淇淋三明治

大家一定都聽過北海道超有名的伴手禮「六花亭蘭姆葡萄夾心餅乾」,百分之百北海道鮮奶做成的奶油加上有蘭姆酒香的葡萄乾,早已變成六花亭的明星商品。

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Flickr|MIKI Yoshihito

六花亭的札幌本店二樓設有咖啡廳,可以享用甜點和咖啡,買完伴手禮之後一定要上樓吃吃看蘭姆葡萄冰淇淋三明治,香濃的奶香給你不同於夾心餅乾的好滋味。

吃喝享樂一篇搞定!

北海道自由行攻略!

推薦店家:六花亭 札幌本店

【六花亭 札幌本店】
▶︎地址:北海道札幌市中央區北4条西6-3-3(Google Map
▶︎營業時間:10:00–17:30
▶︎交通方式:JR札幌站步行5分鐘
▶︎詳細資訊:六花亭官網

 
 

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