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有著農業首度之稱、保留眾多傳統文化的雲林其料理十分有特色,如蕃薯炊仔飯、假魚肚羹、麵線糊及粳粽林等,都是在其他縣市想嚐也嚐不到的小吃,而且下列每一種幾乎都只要一個銅板就能享受,CP值高到爆,但料理手法卻又不馬虎且相當實在,還未品嚐過的你快點開啟雲林美食之旅吧!(Source:@lucy_foodie2017

雲林美食推薦:斗六美食

雲林斗六美食:老街碗粿

錯過老街碗粿就別說你來過斗六!這家碗粿不只便宜,就連味道也是一等一的好,連外縣市的人都慕名而來。帶著米香香氣的碗粿,口感綿密軟Q,配上鹹香肉燥醬油,一口咬下都是懷舊的好滋味。此外,這家榜上有名的還有醬香十足的軟嫩蛋飯以及便宜大碗的關東煮,可說是每桌必點的標配組合,如果來這不妨試試連在地人都癡迷不已的銅板美食。

【老街碗粿】
▶︎營業時間:10:30-14:20,16:30-19:20(週日休息)
▶︎地址:雲林縣斗六市太平路122號(Google Map
▶︎交通:斗六火車站往大同路直走3分鐘接太平路右轉後直走3分鐘
▶︎電話:05-5323093
▶︎價格:碗粿25元、蛋飯40-50元

雲林斗六美食:阿賜豬腳

在地人激推的美食之一!阿賜豬腳招牌就是梅干扣肉飯和梅干豬腳飯,豬腳十分入味,吃起來Q彈又膠質滿滿,而且一抿就化,配上鹹度適中的梅干,一吃就會停不下來,店家給的肉量和飯量都非常實在,價錢也不昂貴,也難怪是斗六人一訪再訪的庶民美食。

【阿賜豬腳】
▶︎營業時間:16:00-22:00(週六休息)
▶︎地址:雲林縣斗六市公正街34號 (Google Map
▶︎交通:斗六火車站往大同路直走5分鐘後右轉公正街走路1分鐘
▶︎電話:05-5335899
▶︎價格:梅干扣肉飯80元、梅干豬腳飯90元

雲林斗六美食:吳記肉圓

隱藏於市場巷弄的吳記肉圓菜單很簡單,大略可分為肉圓和湯,肉圓兩顆一份70元,油豆腐湯、丸仔湯或綜合湯通通均一價才15塊錢,可說是超級佛心的價位。遠近馳名的肉圓採用油炸的方式料理,外皮微厚但十分Q彈有嚼勁,內餡則是採用口感紮實的台灣豬後腿肉搭配鮮甜筍丁,最後再淋上鹹甜鹹甜的紅白醬汁,無論是視覺還是味道都讓人十分滿足,也難怪成為斗六榜上有名的美食之一。

【吳記肉圓】
▶︎營業時間:09:30-19:30(平日)、09:00-19:30(週末)(週四休息)
▶︎地址:雲林縣斗六市愛國街21巷10號(Google Map
▶︎交通:斗六火車站往大同路直走2分鐘右轉愛國街走路2分鐘
▶︎電話:05-5343581
▶︎價格:肉圓70元、湯品15元

雲林斗六美食:斗南米糕甲

斗六的斗南米糕甲?對!你沒看錯,來自斗南知名小吃的米糕生意好到在斗六也開了一間店。米糕選用瘦肉的肉燥、蝦米和香氣撲鼻的紅蔥頭搭配飽滿Q彈的糯米,味道十分清爽不油膩,喜歡重口味的人可以再淋上店家準備的辣椒醬。除了米糕之外,店內最厲害的還有裹粉油炸後放入新鮮冬瓜一起熬煮的排骨酥湯,湯頭清甜又爽口,味道十分迷人,保證喝過後絕對會對它的好味道念念不忘。

【斗南米糕甲】
▶︎營業時間:11:30-20:30(週二休息)
▶︎地址:雲林縣斗六市興南街6號 (Google Map
▶︎交通:斗六火車站右轉民生路走路7分鐘
▶︎電話:05-5349133
▶︎價格:米糕30元、排骨湯40元
▶︎詳細資訊:斗南米糕甲 Since1945 FB

雲林斗六美食:番薯仔炊飯

炊仔飯是店家在碗內放入青豆、肉燥、蛋絲及白飯,接著再放入蒸籠裡讓白飯吸取配料的美味,最後淋上有著豬油香氣的店家特調醬料,這一碗看似簡單卻是令人回味無窮的家常味。此外,店家的炊蛋知名程度也是不遑多讓,甚至比炊飯還要更讓人想念,如果來這千萬不要錯過!

【蕃薯仔炊飯】
▶︎營業時間:10:00-13:00(週五及週末休息)
▶︎地址:雲林縣斗六市中正路89號 (Google Map
▶︎電話:05-5349397
▶︎價格:炊飯、炊蛋25元

雲林斗六美食:長興圓仔冰

傳承三代的長興圓仔冰價格樸實,菜單內每一品項幾乎不超過50元,可說是實實在在的銅板美食,其中以圓仔冰和燒麻糬為最受歡迎的品項,兩者皆選用濁水溪畔嚴選糯米所製,不添加人工香料,純手工製作的好食材。白白嫩嫩冒著熱氣的燒麻糬軟糯滑嫩,加上香氣十足的花生粉和芝麻粉光看就讓人口水直流,如果天氣熱也可以選擇圓仔冰一消夏日暑氣。

【長興圓仔冰】
▶︎營業時間:14:00-23:00
▶︎地址:雲林縣斗六市中華路136號 (Google Map
▶︎電話:05-5339445
▶︎價格:各種冰品30-40元,加料10-15元

雲林美食推薦:虎尾美食

雲林虎尾美食:韭菜盒子

一天只賣兩小時、攤子擺出來就秒殺的韭菜盒子到虎尾必買不可!這家韭菜盒子以油炸的方式處理,外皮酥脆有嚼勁,內餡則包滿冬粉和韭菜,口感十分柔軟鮮甜,最後再抹上甜鹹甜鹹的醬油,味道十分刷嘴,讓人忍不住一口接一口,而且一顆價錢才25元,非常適合下午來一塊當小點心食用。

【韭菜盒子】
▶︎營業時間:15:00-17:00
▶︎地址:雲林縣虎尾鎮中正路102號(Google Map
▶︎交通:雲林布袋戲館前林森南路往左直走1分鐘右轉仁愛路走路2分鐘
▶︎價格:韭菜盒子25元

雲林虎尾美食:盛味軒日式泡芙

Google評價高達4.9顆星的盛味軒日式泡芙看似平凡無奇卻是虎尾人念念不忘的銅板甜點,店家推出牛奶、草莓、巧克力、咖啡及芒果等各種口味,一顆如拳頭般大小、餡滿到爆出來的泡芙售價僅25元,為了保持外皮酥脆,奶油都是現點現擠,最後再撒上些許糖粉和杏仁顆粒增添堅果香氣,就算價格便宜但用料卻不馬虎,也難怪評價如此之高。

Source:盛味軒日式泡芙

【盛味軒日式泡芙】
▶︎營業時間:16:30-19:00
▶︎地址:雲林縣虎尾鎮八德街156號(Google Map
▶︎電話:0918-202-667
▶︎價格:25-40元
▶︎詳細資訊:盛味軒日式泡芙 FB

雲林虎尾美食:碳烤鴨蛋糕

吃過雞蛋糕但很少聽過鴨蛋糕吧?店家不只如此與眾不同使用新鮮鴨蛋,甚至還用碳烤的方式製作,也因此蛋香混合著碳烤香導致鴨蛋糕香氣更佳濃厚,口感也十分綿密Q彈,而且雞蛋糕尺寸剛好是一顆一口的大小,很容易一口接著一口,價位也是一顆3塊的超划算價格,如果來虎尾不試試看如此特殊的平價美食真的說不過去。

【碳烤鴨蛋糕】
▶︎營業時間:14:00-23:00
▶︎地址:雲林縣虎尾鎮中正路53號 (Google Map
▶︎交通:雲林布袋戲館前中山路直走1分鐘左轉中正路走路1分鐘
▶︎價格:3個10元

雲林美食推薦:北港美食

雲林北港美食:福安鴨肉飯

福安鴨肉飯是在地開業超過五十幾年的知名美食,菜單上全是鴨肉料理,其中最知名的就是鴨肉飯,粒粒分明的白飯上鋪上軟嫩的鴨肉,接著再淋上香氣撲鼻的鴨油與醬油製作而成的特色醬汁,吃起來鹹香夠味超刷嘴,不過店外排隊人潮往往長到看不見底,怕熱的話建議帶著雨傘或帽子比較不怕曬。

【福安鴨肉飯】
▶︎營業時間:11:00-19:00
▶︎地址:雲林縣北港鎮中山路37號(Google Map
▶︎交通:北港朝天宮朝中山路直走5分鐘
▶︎電話:0919-800-101
▶︎價格:鴨肉飯30元

雲林北港美食:老等油飯麵線糊

北港麵線糊據說是為了老人家研發出來的特色美食,湯頭以大骨熬製,加入白麵線煮到軟爛,接著再放入滷蛋白,再淋上蛋黃和肉燥,拌勻後鹹甜溫和,口感滑嫩軟綿,非常適合早上來一碗開開胃,如果嫌不夠也可以再點一碗油飯,一吃下肚保證讓你活力滿滿一整天。

【老等油飯麵線糊】
▶︎營業時間:06:30-13:00
▶︎地址:雲林縣北港鎮中秋路87號 (Google Map
▶︎交通:北港朝天宮旁益安路
▶︎電話:0938-906-338
▶︎價格:麵線糊加蛋25元

雲林北港美食:廟邊假魚肚

假魚肚羹是北港在地特色美食,其為炸豬皮製成並非真的魚肚,除了炸豬皮外,羹中還會加入白菜、爆香的扁魚和筍絲,炸豬皮吸飽鮮甜的羹湯,加上那十分有嚼勁的口感整體風味相當特別,建議喝的時候可以加點醋或店家提供的辣椒粉,口味會更加有層次也不會膩!

【廟邊假魚肚】
▶︎營業時間:08:00-17:00
▶︎地址:雲林縣北港鎮中山路186號 (Google Map
▶︎交通:北港朝天宮旁
▶︎電話:05-7835172
▶︎價格:假魚肚湯35元

雲林北港美食:金捷發煎盤粿

金捷發煎盤粿不只在地人愛吃,就連許多遊客也慕名而來。在地人最建議的吃法是點一盤綜合煎盤粿再加上一顆荷包蛋,綜合煎盤粿內有煎得恰恰的煎粿和米腸,以及滷的超入味的大腸,再淋上特製蘸米醬並加點蒜泥和辣椒醬,光看就能勾起滿滿的食慾,如果覺得口味太重也可以喝點店家免費提供的柴魚湯解膩。此外,店家雖然營業到十一點半,但因為潮人眾多,建議提早到店以免撲空。

【金捷發煎盤粿】
▶︎營業時間:06:00-11:30
▶︎地址:雲林縣北港鎮中山路80號 (Google Map
▶︎電話:05-7835108
▶︎價格:煎盤粿一塊10元

雲林北港美食:粳粽林

粳粽林是一間營業50多年的老字號冰店,與其他店家不同的是,冰內放入的主角是淋上蜂蜜水的鹼粽搭配芋圓、鳳梨冰、綠豆、紅豆等配料,而鹼粽更是耗費8小時才能出爐!這道冰涼甜品不只口感豐富,還十分消暑又有飽足感,不過不管平日或假日攤子往往大排長龍,想要吃的人可能要多點耐心。

【粳粽林】
▶︎營業時間:11:00-18:00
▶︎地址:雲林縣北港鎮中正路83號 (Google Map
▶︎交通:北港朝天宮旁中正路上走路8分鐘
▶︎電話:0935-760-618
▶︎價格:粳粽冰45元

鄰近北港朝天宮!

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雲林美食推薦:古坑美食

雲林古坑美食:古坑臭豆腐

說到古坑就不能不提到臭豆腐,它可是每個在地古坑人都知道的家鄉美食!臭豆腐個頭不大,表皮炸成金黃的色澤,但口感偏軟,並沒有一般臭豆腐來的酥脆,搭配老闆調製的獨門醬汁,再放上微酸甜的泡菜,夏天來一份也不油膩,而且小份5個才35元;大份9個也才60元,可說是相當經濟實惠!

【古坑臭豆腐】
▶︎營業時間:15:00-18:30
▶︎地址:雲林縣古坑鄉646台灣雲林縣古坑鄉中正路中山路 (Google Map
▶︎交通:古坑郵局前
▶︎電話:0932-591-141
▶︎價格:小份35元、大份60元
▶︎詳細資訊:古坑郵局古早味臭豆腐 FB

雲林古坑美食:榮記古早味大腸香腸

榮記雖然是一個小攤車,不過卻是祖傳三代的古早味美食!大腸是店家純手工製作,採用低溫油炸的方式料理,表皮微微酥脆、糯米十分紮實不軟爛,再搭配店家特製的蒜蓉醬油好吃到升天!另外肉香十足的香腸也是相當受歡迎的品項之一,來這不妨點個綜合拼盤,兩種口味一次滿足!

【榮記古早味大腸香腸】
▶︎營業時間:15:00-18:00(週一休息)
▶︎地址:雲林縣古坑鄉中山路123號 (Google Map
▶︎交通:古坑郵局前
▶︎電話:0927-712-728
▶︎價格:綜合腸100元
▶︎詳細資訊:古坑郵局前古早味的大腸榮 FB

雲林古坑美食:芝麻炸雞

全台唯一的芝麻炸雞在古坑!在麵粉中撒入大量芝麻,再將鮮嫩多汁的雞肉以芝麻麵粉均勻地包裹起來後油炸,一口咬下芝麻香氣混合雞肉香味直接充斥在口中!重點是芝麻炸雞雖然處理過程比一般炸雞還要繁複,但價格仍十分佛心,一份才30元,半斤也才80元,而且店內甜不辣、百頁豆腐等才10塊錢,其他品項也都不超過50塊錢,根本就是炸雞控的美食天堂。

【芝麻炸雞】
▶︎營業時間:15:00-18:00(週一休息)
▶︎地址:雲林縣古坑鄉中正路70號 (Google Map
▶︎交通:古坑郵局對面
▶︎電話:05-5825968
▶︎價格:芝麻雞塊一份30元

都來了~看看古坑還有什麼好玩的吧

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雲林美食推薦:土庫美食

雲林土庫美食:黑金燒麻糬

麻糬控絕對愛到爆!黑金燒麻糬每天耗費5小時製作,也因此產量十分稀少,一天僅提供50份,賣完就只能再等明天。所謂的「黑金」顧名思義就是以黑色的芝麻搭配金色的花生,最後再配上泡在糖水中軟糯彈牙的糯米糰,一口咬下芝麻和花生的香氣直接在嘴巴中爆開,麻糬越嚼則是越能顯現出糯米的香氣,保證一吃上癮,也難怪是土庫50年屹立不搖的好味道。

【黑金燒麻糬】
▶︎營業時間:13:00-20:00
▶︎地址:雲林縣土庫鎮中正路194號(Google Map
▶︎電話:0952-769-922
▶︎價格:黑金燒麻糬40元

雲林土庫美食:Abingo冰菓越南料理

Google評論高達5顆星的Abingo冰菓越南料理勝在料理天然又好吃、價格實惠且老闆熱情還好客!其中最熱門的品項就是煎得金黃酥脆、加滿豬肉、豆芽、生菜和特製醬汁,口味清爽不油膩的越南煎餅,許多人還會搭配一杯老闆特調的天然果汁或自製水果冰沙,每一道菜和飲品都是夏日消暑的營養美食,來這錯過絕對會捶心肝。

【Abingo冰菓越南料理】
▶︎營業時間:10:00-18:30
▶︎地址:雲林縣土庫鎮中山路175號 (Google Map
▶︎電話:0988-221-000
▶︎價格:40-100元
▶︎詳細資訊:Abingo冰菓 FB

雲林土庫美食:圓環阿明當歸鴨肉

圓環阿明當歸鴨肉是一間以鴨肉、鴨內臟料理為主的餐廳,其中以鴨肉麵線最為出名,湯頭口味偏淡、喝起來清甜爽口,鴨肉肉質軟嫩彈牙,也因此成為許多老饕的最愛,不喜歡吃麵的人也可以改吃粒粒分明的鴨肉飯,小菜則是以軟Q的米血和炸得金黃酥脆的脆皮豆腐為人氣商品,喜歡鴨肉美食的人千萬不能錯過。

【圓環阿明當歸鴨肉】
▶︎營業時間:08:00-17:30
▶︎地址:雲林縣土庫鎮光明路12號 (Google Map
▶︎交通:土庫圓環光明路旁
▶︎電話:05-6622902
▶︎價格:鴨肉麵線小碗60元、大碗70元

雲林美食推薦:雲林伴手禮

雲林伴手禮:斗六四代目麥芽酥

斗六四代目麥芽酥是一間傳承四代的老店,古早味麥芽酥是採用雲林當地最好的花生,由老闆每天親手製作,香氣十分濃厚也不黏牙,一入口即溶化在口腔中,冰過後甚至會更加酥脆,而且為了符合現代人口味,店家還研發出低糖甚至無糖的麥芽酥,怕胖又想享受美食的人也能吃得很安心。

【斗六四代目麥芽酥】
▶︎營業時間:11:00-21:20
▶︎地址:雲林縣斗六市太平路38號 (Google Map
▶︎交通:斗六火車站直走大同路7分鐘右轉太平路直走2分鐘
▶︎電話:0928-614-369
▶︎價格:麥芽酥一盒220、麥芽酥圓仔冰50元

雲林伴手禮:虎珍堂本舖

虎珍堂本舖座落於虎尾,外觀是一座日式小木屋相當醒目,店內以「憨吉濃濃乳酪蛋糕」最為知名,曾獲得ITQI比利時國際風味絕佳獎,還受英國BBC孤獨星球雜誌報導,可說是另類的台灣之光。

Source:虎珍堂地瓜糕點專賣

憨吉濃濃乳酪蛋糕以50%雲林在地地瓜及50%紐西蘭純乳酪製成,並添加龍眼蜂蜜,一口咬下不僅可以感受到蛋糕綿密柔軟的口感,還能品嘗到淡淡的蜂蜜香氣,口味相當獨特,也因此成為雲林必敗伴手禮之一。

Source:虎珍堂地瓜糕點專賣

【虎珍堂本舖】
▶︎營業時間:10:00-18:30
▶︎地址:雲林縣虎尾鎮自強街147號 (Google Map
▶︎電話:05-6328835
▶︎價格:憨吉濃濃乳酪蛋糕720元
▶︎詳細資訊:虎珍堂 官網

雲林伴手禮:幸福翔綺西螺麻糬大王

以麻糬聞名的雲林當然也是不可不買的伴手禮之一!而「幸福翔綺西螺麻糬大王」是斗南當地赫赫有名的老店,更是沾粉麻糬片的始祖,其麻糬使用濁水溪灌溉栽種的獻納米,因不添加防腐劑,不僅天然且口感軟Q而不爛,沾粉則是最經典的花生芝麻粉,裡頭的芝麻、花生及紅砂糖都經過手工細細翻炒,不會過甜且香氣撲鼻,可說是健康又實在的伴手禮。

【幸福翔綺西螺麻糬大王】
▶︎營業時間:09:00-18:00
▶︎地址:雲林縣斗南鎮中山路97號(Google Map
▶︎交通:斗南郵局左手邊往前走2分鐘
▶︎電話:05-5972209
▶︎價格:片沾麻糬150元
▶︎詳細資訊:幸福翔綺 西螺麻糬大王斗南店 FB

雲林美食常見問題

  1. 以上介紹了這麼多美食,有沒有特別推薦的雲林美食?

    身為農業大縣,有著依山傍水優勢的雲林也因此孕育出許多特色美食,以濁水溪灌溉種植出的米產品不在少數,如麻糬、麥芽酥、鹼粽等,且大多為手工製作,不添加任何防腐劑,也因此到雲林一遊不妨試試粳粽林、麥芽酥及燒麻糬等米製美食,保證不讓你大失所望。

  2. 雲林名產有哪些嗎?

    雲林名產不只好吃,也蘊含各種歷史底蘊,其中以油炸豬皮煮成羹湯的假魚肚湯就是因為當時吃不起真魚肚所衍生出來的特色小吃,白麵線糊加蛋黃也是因為早期窮困所研發出來的營養美食。
    此外,蕃薯仔炊飯、燒麻糬、圓仔冰也都是使用在地食材製成的特色料理,不只古早味十足也是其他地方嚐不到的傳統好滋味,有時間就快點安排一趟雲林美食旅程吧!

  3. 除了美食之外!雲林景點也要推薦一下吧~

    當然當然!大家要會吃又會玩~
    小編幫大家準備了「2022雲林景點推薦」,保證不會讓各位失望!

 
 

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