台南宵夜美食可以吃什麼？以五花八門的美食聞名的台南，白天有名聞遐邇的各式美食吸引著大家前來，可在入夜之後，還有另一場美食戰爭也悄悄上演！今天就讓小編帶你攻略各大台南宵夜，無論是火鍋、燒烤、牛肉湯還是深夜早點，各式美食都一應俱全，甜點、酒吧也為你特別推薦！出來玩最怕好好的一天沒有好好的收尾，為你的旅程每一天都好好的畫下句點！（Source:乐山蜀麻辣小火鍋）
台南宵夜美食2024推薦
台南宵夜美食推薦：火鍋篇
樂山蜀麻辣小火鍋
Source:乐山蜀麻辣小火鍋
有別於一般的麻辣紅湯，這裡使用帶甜的白湯，讓這裡的麻辣鍋香麻而辣度恰到好處，鴨血豆腐也是不容錯過的驚艷，食材新鮮且高CP值，一個人的火鍋派對？沒問題！快來東安路上的小火鍋，它就是你在找的辣份滿足！
Source:乐山蜀麻辣小火鍋
▶︎地址：台南市東區東安路154號 （Google Map）
▶︎電話：0910－738－913
▶︎營業時間：19：00－01：00（週三公休）
▶︎Facebook：乐山蜀麻辣小火鍋
富香沙茶爐
台南各地的牛肉可能難分高下，但講到豬肉美食就不得不提這裡的沙茶豬肉爐，鮮甜清爽的湯頭，配上現點現切的溫體豬，卻不帶任何腥味，配上自製獨特的沙茶醬，每一口咬勁都跟著你的心在舌尖上跳動。經濟實惠的宵夜推薦，300-400的預算，給你最滿足的沙茶爐體驗！
萬香土產紅燒羊肉爐
Source:萬香土產紅燒羊肉爐
流傳40年的好味道，古色古香、充滿溫馨繪畫的店內裝潢，價格親民且餐點多元，除了羊肉爐外也有各式羊肉料理，想吃海鮮也有各式海鮮和熱炒，連生魚片都吃得到！深夜裡的台南，還有其他能滿足你更多選擇的好地點嗎？
Source:萬香土產紅燒羊肉爐
▶︎地址：台南市北區公園路429號 （Google Map）
▶︎電話：06－251－8133
▶︎營業時間：17：00－01：00 （週二公休）
▶︎Facebook：萬香土產紅燒羊肉爐
台南宵夜美食推薦：24小時營業牛肉湯篇
文章牛肉湯
Source:KKday
每當問起台南有什麼推薦的牛肉湯，文章牛肉湯便是最常聽見的回答之一，粉紅色澤的肉質口感十分軟嫩，讓你越嚼越香甜，配上嚴選牛腩和大骨及多種中藥熬製而成的湯頭，還有必沾的鮮甜沾醬，每一口都讓幸福在你的胃裡大作文章！
▶︎地址：台南市安平區安平路590號 （Google Map）
▶︎電話：06－358－7910
▶︎營業時間：10：00－02：00
▶︎Facebook：文章牛肉湯【本產牛肉料理專賣店】
永樂牛肉湯
你喝過凌晨三點的牛肉湯嗎？不論你是還沒睡還是餓到半夜醒過來，有這麼一家經典的好滋味，這時候才悄悄開始營業，永樂牛肉湯的牛肉切得較小塊，讓你細細品嘗，薑絲在湯頭裡混著藥酒熬煮出來的當歸味，喝起來十分清爽甘甜，如果你喜歡台南的甜，你肯定會喜歡這一味！
圓環牛肉湯
流傳半個世紀的古早味，現切的牛肉新鮮軟嫩的口感，配上清爽的湯頭，圓環牛肉湯屬於偏冷門的選擇，卻不失牛肉湯應有的水準，適合早起或不想排隊的你
這家還有一個非常特別的紅槽牛肉焿，鮮紅的視覺衝擊可能會讓你卻步，但且慢，酸酸甜甜的湯頭其實意外順口，粿粉後炸過的牛肉，口感更是讓你又驚又喜，下次去台南，設個清晨的鬧鐘，給早起的自己一個最美好的開始！
還有很多不可勝數的經典選擇，通通都在這一篇文章裡，讓你看完只想趕快來一趟台南牛肉湯之旅！
台南宵夜美食推薦：燒烤篇
燒烤攤
一人150、開爐費100，再加上不怕痛風的決心，深夜的燒烤攤，給你滿滿的大海鮮，肥美多汁的鮮蚵蛤蜊吃到飽，配上哇沙米或檸檬都超對味，一隻只要五元、可以帶殼享用的懶人蝦，酥脆鹹香也值得一嚐，還有整整長達一米的白帶魚，整條上桌！除了燒烤以外，燒烤攤的海鮮料理也相當多元，胡椒蝦、蒜蓉蝦、鹽烤泰國蝦等等，海鮮控的你宵夜應該不會有別的選項了吧？
燒肉難民營
主打一人一爐，給你一個人也可以享受的燒肉食堂，濃厚的日本風格，就像是在日本巷弄能夠發現的美食，份量也沒有因為一人一爐而讓你不滿足，帶有厚度的肉片十分有口感，醃漬的味道也恰如其分，無論是牛肉和豬肉都讓你讚不絕口，大腸頭更是必點的品項，不過要注意不能提前訂位，只能現場登記，真正的美味都是經得起等待的！
台南宵夜美食推薦：早餐早點篇
一點刈包
菜單上沒有一項超過40塊，滿滿幸福的銅板價，成為學生們最愛的深夜食堂首選！招牌的刈包加蛋，不肥膩的滷肉配上清爽的小黃瓜和滿滿的酸菜，讓你吃完直呼還想再來一個，.帶有淡淡碳香味的豆漿也是不可或缺的搭配，清甜滑順的口感搭上一口多種層次的刈包，是會讓你不停想念的好滋味！
勝利早點
最好吃的早餐店中，它不一定是第一，但入夜後的早餐王者就非它莫屬了！必吃的蔥餅和人氣的燒肉蛋餅都是不容錯過的品項，尤其是蛋餅，酥脆的餅皮配上滿滿的高麗菜絲，再搭上燒肉，給你最精華的衝擊，喜歡燒餅油條配熱豆漿的也可以試試，老闆會幫你貼心的熱過燒餅一遍，溫暖的深夜早餐，讓人口水不流都太難！
豆奶宗
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豆奶宗可說是最常聽見的台南早餐，必點三寶火腿蛋吐司、沙茶蛋餅、鮮奶茶，每一項都讓你難以忘懷，是最在地的好滋味，沙茶蛋餅更是三寶中的Top 1，幾乎每桌客人都會點上一盤，Q彈的餅皮加上神奇的沙茶醬調味，一起吃下去味道才會是最好，豆奶宗給你超越經典的經典！
188宵夜早點
不輸正餐的宵夜早點，給你最飽足的享受，層次感豐富的燒肉捲餅、軟嫩且相當夠份量的軟骨咖哩飯，還有冬天限定的麻油雞，在這富有美食特色的深夜早餐店中，你將會發現意想不到的餐點！
▶︎地址：台南市中西區民生路二段188號 （Google Map）
▶︎電話：06－221－1039
▶︎營業時間：18：00－01：00（週二至週五）
▶︎Facebook： 188宵夜早點
全豐蛋餅（原姊妹豆漿攤）
原名姊妹豆漿攤的全豐蛋餅，是蛋餅愛好者必吃的一項美食，使用古早味麵糊，且蛋也是混過麵糊下去煎，獨特的香氣讓你配什麼口味都百搭，外觀也比起一般的蛋餅都更亮色，不愧有蛋餅界的玉子燒美譽！
▶︎地址：台南市中西區民族路三段248號 （Google Map）
▶︎電話：0976－353－086
▶︎營業時間：18：30－00：30 （週日公休）
▶︎Facebook：全豐蛋餅 – 原姊妹豆漿
還想吃什麼樣特別的台南早餐嗎？小編還有五家精選就不私藏了！
台南宵夜美食推薦：海安路篇
感性魯味
1977年至今，歷久彌堅的好味道，選擇多元且經濟實惠，還有熱鬧的露天座位區，讓你一邊大啖美食、一邊和三五好友話家常，是非常適合聚會的宵夜場所，還有不少在一般滷味攤不會看到的食材，如三色蛋，飯類、麵類也一應俱全，餛飩湯和感性麵線都很值得一試哦！
▶︎地址：台南市中西區尊王路90-1號 （Google Map）
▶︎電話：06－223－3951
▶︎營業時間：17：00－02－00（週三至週六） 、17：00－01－00（週日）（週一至二公休）
▶︎Facebook：感性滷味
念水町鐵牛行動食堂（日式再生酒場）
濃厚的日式酒場氛圍，彷彿走進日本的深夜食堂，有露天的座位區，也有室內的用餐區，除了各式串燒和美味烤物外，店家改裝的鐵牛關東煮餐車更是念水町的一大特色。再來，不得不提到關東煮的湯頭，加入了整顆蘋果的熬煮，還添加了日本清酒，喝一口就讓心醉，何況店家還提供熱湯無限暢飲，讓你的心不醉不歸！
特別推薦：台南宵夜美食甜點篇
『碳饅堡』豆漿宵夜早點
充滿古早味的碳烤香，淋上甜在你心頭的煉乳，熱騰騰的碳饅堡，是你宵夜甜食的必備良伴！除了原味的煉乳外，還有各式琳瑯滿目的口味，花生、巧克力、草莓、奶酥等，甚至有參考冰火波羅油的冰火碳饅油！若想吃鹹的，也有各種加培根、火腿、肉排等等的選項，宵夜台南，名單必備！
鹿耳深夜甜點
潛藏的夜間甜點店，白天還是鹿耳晚晚早餐，晚上則搖身一變化身鹿耳深夜甜點，輕柔優雅的木質裝潢，整體很有文青感的自然風設計，各式的戚風蛋糕，認人忍不住都拿起手機拍個不停，還有牛奶糖香蕉磅蛋糕和千島起司布朗尼等甜點，當然，還得配上一杯抹茶飲品才稱得上完美搭配，能在夜色下享用悠閒的甜點，還有比這更幸福的事嗎？
▶︎地址：台南市東區林森路一段153巷19號1樓 （Google Map）
▶︎電話：06－237－0910
▶︎營業時間：18：00－23：30 （週一至三公休）
▶︎Facebook：鹿耳深夜甜點
特別推薦：台南酒吧篇
TCRC
曾入選為亞洲最佳酒吧Top 50，還沒來過的你肯定要來朝聖！微狹長型的老宅式酒吧，裝潢充滿復古風味，還有很多增添風情的擺飾，低消為300元，有各式基酒調酒，也有獨特的特色調酒，菜單上還是沒有想喝的嗎？沒關係，還有為你量身打造的客製化調酒，依據你想喝的酒類、口味和偏好材料，給你最專屬的味道！
值得留意的是，這裡有相對嚴格的訂位規定，只有20:00和22:30兩個時段開放預約，並且只能待2個小時，而座位必須由店家安排，人數不對則必須讓給後面一組，非常嚴格，好好遵守它的規定，不要錯過超人氣的TCRC！
▶︎地址：台南市中西區新美街117號 （Google Map）
▶︎電話：06－222－8716
▶︎營業時間：20：00-02：00（週一至四）、 20：00－03：00（週五至六）（週日公休）
▶︎Facebook：Bar TCRC
赤崁中藥行
一踏進門，像是穿越進了千年以前的酒樓般，濃厚的中國風加上傳統中藥行的櫃檯，前往吧台還需要通關密語才能進入暗門，推開暗門後所映入眼簾的熱鬧景象，彷彿來到另一個世界，上樓也有專屬的包廂座位區，讓你分不清喝茶還是喝酒！
其特色調酒也融入了中藥材、茶、水果等等，和三五好友來這裡聚會就像古人把酒言歡，喜歡喝茶的朋友務必給這裡一個機會，帶有茶香又不失酒感的搭配，最古典的滋味，準備抓住你的胃！
▶︎地址：台南市中西區赤崁街45巷3號 （Google Map）
▶︎電話：06－221－9599
▶︎營業時間：20：00－02：00（週日至四） 20：00－03：00、（週五、六及國定假日前夕）（週二公休）
▶︎ Facebook：赤崁中藥行
馬賽克
來到馬賽克，會先來到一個日式的庭院，而這裡正是日式風格的酒吧，值得一提的是這裡是無菜單酒吧！依據你的個人喜好和心情，給你最合適的心靈解藥，不過馬賽克並無提供訂位，想來享受日式酒吧氣氛的你，提早來現場候位是最好的選擇！
跟著KKday小編夜遊吃台南美食
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台南的夜生活都集中在哪？
跑膩樣樣要排隊的美食行程了嗎？想要小酌一下，可以去赤崁樓到國華街一帶，有各式風格的特色酒吧，想和朋友放鬆暢飲則可以去海安路，那裡有各種露天酒吧和啤酒吧，不少店家還配有駐唱歌手，夜晚的海安路會讓你有異國尋酒的錯覺，夜太美，海安路還未眠！
如果想走走、體驗老街的人文風情，神農街的燈箱造景也是近年熱門打卡聖點！赤崁斜角巷的新美街也有著高掛燈籠的夜間美景，沿途穿梭在各式老屋之中，就像帶你回到過去，或者，去安平運河搭遊船也是十分浪漫的行程！ -
吃完宵夜看夜景，台南夜景哪裡看？
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