台東美食推薦哪些？有什麼必吃台東餐廳呢？來到好山好水的台東旅遊，除了安排必去的景點行程之外，享用到好吃的美食當然也很重要！這次編輯公開了台東必吃美食不藏私清單，從台東市區美食到特色小吃、原住民餐廳通通都有！還在煩惱要吃些什麼台東美食嗎？精選25間台東人氣必吃美食推薦給你，等你一起來深度體驗台東的慢生活！快跟著這篇台東美食地圖清單，來趟台東味蕾饗宴之旅吧！（Source:我在玩-玩冰箱）
台東美食地圖推薦
在公開台東必吃美食餐廳有哪些之前，編輯先推薦台東旅遊有哪些必須收藏的懶人包！
台東美食推薦：台東市區美食
卑南豬血湯
位於更生北路上的卑南豬血湯是開業長達七十年、傳承了三代的老字號美食店家，地理位置位於由台南市中心前往火車站的路途上，甚至還有專屬停車場供用餐客人停放車輛呢！
卑南豬血湯的招牌豬血湯中有著滿滿的韭菜與酸菜，讓整碗湯充斥了著香氣，而除了這碗湯的主角豬血本人外，更還有清理得相當乾淨的豬腸，大塊的豬血、豬腸再搭配上清爽鮮甜的湯頭，豬血外脆內軟，另外還有販售想試糯米腸等餐點，一口咬下讓人感到好滿足，也難怪卑南豬血湯店內時常高朋滿座呢。
▶︎營業時間：10:00～17:30
▶︎地址：台東縣台東市更生北路76號（Google Map）
▶電話：（08）922-9043
▶價格：豬血湯40元，各式小菜40～120元
▶︎詳細資訊：卑南豬血湯FB
林家臭豆腐
林家臭豆腐可說是台南市區最具代表性的美食之一，店面位於集中了超多美食的正氣路上，臭豆腐分成大小份，編輯建議若非一人獨自享用，可以直上大份的分量會比較足夠喔！林家臭豆腐的豆腐尺寸不大，但卻是每一塊都炸得相當酥脆，加上必配的泡菜、淋上醬汁，敢吃香菜的朋友也一定要來點香菜點綴，又臭又香的臭豆腐真的讓人忍不住一口接著一口～
阿牛冠軍牛肉麵
中華路一段上有著大大白色招牌的「阿牛牛肉麵」，又名「阿牛冠軍牛肉麵」，其清燉牛肉麵擁有高人氣，而「冠軍牛肉麵」可不是隨便說說的而已，店家分別在2013年、2014年和2019年都榮獲了牛肉麵節的清燉組冠軍呢～來到阿牛牛肉麵推薦可以點他們的冠軍清燉半筋半肉牛肉麵，滿滿一碗大塊的牛筋、牛腱等肉塊讓人感到超滿足！另外紅燒系列也是毫不遜色，湯頭將牛肉熬煮得相當入味，推薦大家可以來嚐嚐看喔～
▶︎營業時間：11:00～14:00、17:00～20:30
▶︎地址：台東縣台東市中華路一段83號（Google Map）
▶電話：（08）934-8830
▶價格：冠軍清燉/紅燒半筋半肉牛肉麵250元
▶︎詳細資訊：阿牛冠軍牛肉麵FB
藍蜻蜓速食專賣店
說到台東炸物店，就不得不提開業近40年的「藍蜻蜓速食專賣店」，根本可以說是台東版的「丹丹漢堡」！沒吃過別說你來過台東！即使是速食店還是得排隊等候，可見其人氣有多高！
為什麼他們家的炸雞會那麼紅呢？除了炸得金黃酥脆的外觀，看了就讓人垂涎三尺外，咬下去那香氣撲鼻且帶有肉汁的軟嫩雞肉口感，更是讓人懷念！雖然吃完後感覺罪惡感十足，但就暫且把體重計拋到一旁，盡情享受台東的特色美食吧！
▶︎營業時間：10:30～23:00（週一公休）
▶︎地址：台東縣台東市大同路214號（Google Map）
▶電話：(08)931-0869
▶價格：炸雞腿1隻50元、炸雞翅1隻35元
▶︎詳細資訊：藍蜻蜓速食專賣店FB
萬家香餃子館
「萬家鄉餃子館」位於台東市區內，店內的人氣招牌「爆汁冰花煎餃」，是來到這裡的每桌客人必點的名菜。「冰花煎餃」剛上桌時，小編的目光立馬被彷彿雪花般的外型給吸引，拿出手機猛拍照ＸＤ。
煎餃當然不是虛有其表，除了外皮煎得酥脆，內餡也十分多汁，且吃得到豬肉與高麗菜的鮮甜。老闆堅持「原味料理，不添加味素」，可見在食材的挑選上，得花不少心思，才能用食物原味，呈現出如此令人難忘的好味道。
▶︎營業時間：11:00～13:30、17:00～19:30（週一公休）
▶︎地址：台東縣台東市中山路283號（Google Map）
▶電話：(08)934-5596
▶價格：冰花煎餃9顆100元
▶︎詳細資訊：萬家香餃子館FB
哈拉麵
來到台東想品嚐道地的日式拉麵？那你絕對不能錯過，在Google獲得4.5顆星以上好評的「哈拉麵」！其店面位在台東人氣景點鐵花村附近，交通蠻方便的，因為店裡的內用座位不多，所以如果不想排隊久候，建議大家可以早點前來喔！
哈拉麵的價格十分親民，一碗拉麵約都落在200元以下。在點餐時，可以自行選擇喜歡的湯頭濃度，像小編就選擇「普通濃」，比較符合台灣人的口味，但如果你是喜歡純正日式拉麵的人，「最濃」就給他選下去就對了！在麵條上也能選擇軟硬度，這種能依據客人喜好調整的拉麵，小編覺得十分貼心呢！
▶︎營業時間：11:00～14:00、17:00~20:30 （週三僅營業上午場）
▶︎地址：台東縣台東市福建路285號（Google Map）
▶電話：0988-380-003
▶價格：豚骨拉麵130元
▶︎詳細資訊：哈拉麵FB
薩哩咖咖居食屋
「薩哩咖咖居食屋」位於台東市區，是一家頗有人氣的咖哩專賣店。店內提供各式創意咖哩，如果喜歡品嚐咖哩的朋友，可千萬別錯過了！
Source:薩哩咖咖居食屋
除了經典的日式咖哩外，還有老闆自己研發的原住民風味咖哩，像店內的招牌「馬告牛肉咖哩」在市面上真的是很少見！濃郁的咖哩吃在嘴裡，還會飄散著一股淡淡的馬告香氣，辣中帶點甘甜的口感，讓小編直接把盤裡的咖哩掃光，吃起來超順口的呢！
▶︎營業時間：上午場11:00～15:00、下午場17:30~21:00，平日僅營業上午場，售完提早打烊
▶︎地址：台東縣台東市鄭州街7號（Google Map）
▶電話：(08)932-2899
▶︎詳細資訊：薩哩咖咖居食屋FB
蘭田首座日式豬排
來到台東想吃點日式料理？那「蘭田手作日式豬排」，是你絕對不能錯過的台東隱藏版排隊名店！
炸得金黃的豬排，除了香氣十足外，豬排超厚實的橫切面，讓人眼睛為之一亮。咬下去一口，緊緊被鎖在豬排裡的肉汁在嘴裡爆開，那迷人的軟嫩豬肉、鮮甜的肉汁與酥脆的炸皮，形成了絕妙的平衡，在嘴裡散發出幸福的滋味，讓人一吃就成為主顧了呢！重點是裡面的夾餡，可是很少見呢，如果有機會的話，你一定要去試試看！
▶︎營業時間：11:00～14:30、17:30～20:30（週一公休）
▶︎地址：台東縣台東市精誠路110號（Google Map）
▶電話：(08)934-5526
▶︎詳細資訊：蘭田手作日式豬排FB
好漁日鬼頭刀專屬料理
好漁日鬼頭刀專屬料理 MAHI MAHI TODAY如店名所說，是間專賣鬼頭刀料理的餐廳，台灣主要盛產鬼頭刀的地方就位於台東的成功新港漁港，所以推薦大家來台東一定要找機會來嘗試看看，店內料理的魚類都是成功漁港當日現捕的漁獲，並且直送到店裡，經由專業師傅料理後，讓人在店裡享用時每一口都能吃到滿滿的鮮味。
說到這，是不是以為好漁日鬼頭刀提供的是台式的鬼頭刀料理呢？其實店家走的是異國路線，有販售像是鬼頭刀炸魚排漢堡：好漁堡、酥炸魚柳佐薯條，還有像是墨西哥捲餅、烘飯、咖喱飯、烏龍麵等美味的餐點，都非常受好評喔。
▶︎營業時間：11:30～20:00（週三公休）
▶︎地址：台東縣台東市更生路993號（Google Map）
▶電話：(08)922-0100
▶價格：好漁堡單點85元，另提供套餐選擇
▶︎詳細資訊：好漁日鬼頭刀專屬料理FB、官網
台東美食推薦：人氣必吃早餐
我在玩-玩冰箱
這間早午餐有著「全台灣最美路邊攤」的稱號，把在地小農的蔬果都放進去早午餐中。擺盤更是精美，放上桌會讓大家爭相拍照呢！這間早午餐除了食材豐盛外，更推薦喜歡漂亮擺盤的朋友們。除了早午餐外，也有一些小點心可以來享用喔！
Source:我在玩-玩冰箱
用漂流木搭建而成的建築，有沒有讓你來到峇里島的感覺呢？在門口就能看到山脈。搭配上好空氣與老闆用心準備的食物，是再好的享受不過了！
人x人
這間早午餐，賣的雖然是簡單的麵包與貝果，可是都是選用當地的食材新鮮製作而成喔！使用的原料更是初鹿牧場新鮮的牛奶。店內裝潢的簡約風格，不論是鹹的還是甜的吐司都十分美味。除了可以內用外，也可以買一些貝果回家食用喔，一樣很可口呢！
另外在台北的朋友們也不用擔心吃不到，現在台北也有開分店了呢！
麻里マリ朝午食
接下來這間也是很厲害啦！它可是被大家票選為台東必吃早午餐的第一名喔！其中最特別的是章魚燒蛋餅跟檸檬奶酥厚片啦！光是想到小編現在也想流口水了呢！
Source:麻里マリ朝午食
店面雖然位置不多，但是在等待的同時在外面也是可以拍拍照的喔。日式建築真的很可愛呢，很適合拍照片放到自己的社群軟體上。
除了早餐之外，到台東肯定要好好來個網美早午餐對吧！編輯整理的「台東早午餐推薦」除了有人氣早午餐外，許多店家都是營業到下午、傍晚，也可以與好友來個下午茶約會喔！
台東美食推薦：台東夜市小吃
正宗烤肉刈包
接下來這間店可厲害啦！大家大部分吃的刈包應該都是配花生粉和滷肉吧？但是在這裡的刈包可不一樣囉！豬肉會先在烤肉架上充分的烤熟，再放到刈包裡，配上酸菜和煎蛋簡直美味極了！吃得到烤肉的燻味配上清爽的酸菜，非常可口呢！
章魚哥大丸子
章魚燒大家一定都吃過，但料多實在的章魚燒大家有吃過嗎？這個章魚燒可不一般了，裡面竟然有包一整尾的蝦子、魚丸、花椰菜、香菇跟小塊花枝，只吃一顆也覺得飽足感十足啊！
店家提供的招牌口味：芥末加上黑胡椒，最後撒上柴魚片，真的是很享受啊！
▶︎營業時間：週四至六16:00～00:00，週日00:00～12:00
▶︎地址：台東縣台東市觀光夜市（Google Map）
▶︎聯絡電話：0975-521-573
▶︎詳細資訊：章魚哥大丸子FB
寶桑豆花
來到台東旅遊，想來碗冰涼消暑的冰品？那位於台東正氣路上，開業近半世紀的老字號「寶桑豆花」，是你不錯的選擇！讓你能用不到50元的銅板價，就能品嘗到冰涼滑順的豆花喔！
Source:@somewhereintaitung
一碗30~40元的豆花，用料實在且大方，超綿密的豆花、Ｑ彈的粉圓與充滿香氣的花生，吃在嘴裡的每一口，都有不同的層次，讓小編留下了深刻的印象！小編每次來到台東都會來吃上一碗，甚至外帶回民宿品嚐！
台東美食推薦：在地小吃美食
榕樹下米苔目
開業半世紀的老字號「榕樹下米苔目」，原本只是間榕樹下的小攤子，如今其樸實的美味，已成為觀光客來到台東旅遊必吃的排隊美食之一。店內古色古香的裝潢設計，讓人除了品嚐美食外，也能細細品味這老店的歷史溫度。
ㄧ碗50元的米苔目，份量大得驚人，碗上鋪滿了香氣撲鼻的油蔥與柴魚片，讓人看了食指大動，吃完一碗連男生都會覺得飽足感十足呢！手工製作的米苔目軟中帶Ｑ，湯頭喝起來鮮甜且不膩口。榕樹下米苔目曾在2023年暫時熄燈，但在休息了4個月後，以「榕樹下的米苔目*小滿雨生」遷址再度回歸！如果來台東想用銅板價，品嚐台灣傳統美食，那「榕樹下米苔目」是你絕對不能錯過的好滋味。
▶︎營業時間：10:30～14:30、16:30～19:30（週四公休）
▶︎地址：台東縣台東市博愛路362巷1-3號（Google Map）
▶電話：0963-148-519
▶︎詳細資訊：榕樹下米苔目FB
關山臭豆腐
「關山臭豆腐」隱身於台東的零售市場內，不起眼的店面前，不少人聞「臭」而來，人潮總是絡繹不絕，即使過了用餐時間，店員的手依舊忙得不可開交。營業時間雖然表定到下午4點，但賣完就提早打烊，所以大家記得別太晚來，以免撲空喔
臭豆腐一上桌，就被其炸得金黃酥脆的外表給吸引，咬下去一口，「喀滋喀滋」的炸皮與內裡水嫩的豆腐，在味蕾上演奏了一場和諧，且令人回味的交響樂曲。配上一口臭豆腐上爽口的蘿蔔絲，一不小心就會把整盤臭豆腐吃完了呢！喜歡吃臭豆腐的朋友絕對不能錯過！
鼎倫牛肉麵
「鼎倫牛肉麵」位於台東太麻里的金崙火車站附近，是小編最愛的一間台東牛肉麵，也是不少環島、單車客必吃的美食之一！雖然與台東市區有段距離，但小編覺得即使是特別開車來這裡品嚐也十分值得呢！
他們家牛肉麵的牛肉，口感十分有嚼勁，且麵條吃起來Q彈不軟爛，鮮甜的湯頭更是讓人回味無窮，一不小心就把整碗牛肉麵的湯頭喝到一滴不剩。除了必吃的牛肉麵外，各式滷味、小菜也是道道擄獲小編的心。有機會來到台東金崙，別忘了來品嚐一番這超人氣的眷村好滋味！
▶︎營業時間：11:00～14:15，17:00~19:30（週二、三公休）
▶︎地址：台東縣太麻里鄉四鄰金崙村132號（Google Map）
▶電話：(08)977-1918
▶︎詳細資訊：鼎倫牛肉麵FB
戚家糧倉煙燻滷味
「戚家糧倉煙燻滷味」是台東在地人也很愛的隱藏版美食，每到晚餐時間，小攤販前的紅燈籠亮起，排隊外帶滷味的人潮也會跟著湧現，如果晚上肚子餓，就很適合來這裡切點滷味，解解嘴饞！
老闆俐落的刀工，將滷味切小份，撒上胡椒提味，每一口滷味都吃得到滿滿的胡椒香氣，真的是超級刷嘴的！淡淡的煙燻香氣，吃久了也不會讓人感到嗆鼻。如果敢吃辣的朋友，一定要配上老闆特製的辣榨菜，你一定會跟小編一樣念念不忘！除了滷味外，他們家的乾麵、知雷飯也頗受好評，有機會都能來品嚐看看囉！
東河包子
位於濱海公路上的「東河包子」，是環島客必吃的知名包子店，每到假日總會看到絡繹不絕的遊客。有些口味的包子每日限量，賣完就沒了，所以記得要早點來，以免吃不到自己想要的口味喔！
純手工製作的包子，讓麵皮特別蓬鬆Ｑ彈，吃起來十分有嚼勁！內餡的豬肉不做過多的調味，吃得到食材原始的好滋味。下次經過台東濱海公路的東河鄉，別忘了停下腳步買顆包子，品嚐一下這60年以上的好味道吧！
▶營業時間：06:00～ 17:30
▶地址： 959台東縣東河鄉東河村395號（Google Map）
▶電話：(08)989-6168
▶價格：一顆肉包25元
▶詳細資訊：舊街東河包子官網
客來吃樂
「客來吃樂」是台東第一間專業的麵線糊店，深受在地人與觀光客的喜愛！除了麵線糊外，店內的「綠豆蒜」也是必吃的美食之一！吃完熱呼呼的麵線，在配上一碗冰涼的綠豆蒜，真的是超級過癮的呢！
這間美食小吃會深受在地人喜愛，想必CP值一定超高！一碗60元的大腸蚵仔麵線，除了份量大外，老闆用料十分大方，滿滿的大腸與蚵仔不在話下，在麵線中還加入了一點胡蘿蔔絲，讓麵線整體的口感吃起來更豐富！湯頭鮮甜、蚵仔吃起來沒有腥味。來到台東想來點台灣傳統小吃，那「客來吃樂」是你不錯的選擇！
台澢號
來到這裡，最有名的便是這碗「海浪冰」了，造型獨特，上面白色的部分，便是抹上了鹹奶油。吃到裡面充滿驚喜，有海草和椰果，除了視覺上的饗宴，更是味覺上的享受！唯一可惜的是這是夏季限定，別的時間來可能就沒有囉。
這邊有名的是冰品，不過有機會的話也是可以嘗試看看這裡的炸魚薯條喔！同樣也是這裡的人氣美食呢！
▶︎營業時間：11:00-18:30 (週二公休)
▶︎電話：0955-092-961
▶︎地址：台東縣東河鄉146-2號（Google Map）
▶︎詳細資訊：台澢號FB
台東美食推薦：特色原住民餐廳
M’loma
來到台東想品嚐在地特色原住民料理嗎？那就很推薦大家來「M’loma」，跟著三星級主廚一起吃山吃海，品嚐精緻的無菜單原住民特色料理吧！「M’loma」於阿美族語中是「想家」的意思，每道菜都融入了阿美族的特色食材，不僅能品嘗到道地的原住民風味餐，也讓人更了解阿美族的飲食文化！來到台東，別忘了來「M’loma」品嚐阿嶽主廚的好手藝，來場視、味覺的奢華饗宴吧！
原始部落山地美食
「原始部落山地美食」位於台東卑南鄉的半山腰，擁有優美的夜景與精彩的表演，讓你能在燈光美、氣氛佳的環境下，享用原住民特色料理，是小編私房推薦的優質餐廳！
來到這裡必點的就是他們家的烤雞了！油油亮亮的烤雞一上桌，那迷人的炭烤香氣直接撲鼻而來，肉質不僅鮮嫩多汁，連雞胸的部分吃起來也不柴，而且雞肉都幫你撕好了，不用擔心手吃得油膩膩的！其他像是烤魚、石板烤肉也是超人氣必吃的美食喔！
九格浪原住民風味餐
九格浪原住民風味餐位於台東車站附近，必吃何首烏烤雞兩吃和烤魚（含雞湯）！除了前兩者必吃美食之外還提供了許多充滿原住民特色的私房餐點，例如小米粽、招牌蛋中蛋、馬告椒鹽蝦等，海鮮類也都很新鮮，另外也少不了可以嚐嚐小米酒！
Source:@jane_travel_food
九格浪的店面很大，除了有分室內、室外座位外也有提供包廂，適合多人聚餐，只是無論是要坐在哪裡都強烈建議要事先預約，若要點何首烏烤雞兩吃、烤魚的話也要記得先跟店家備註，因為他們的生意實在是太好了～提早預約才不需要等待太久喔！
▶營業時間：10:00~14:00，17:00～21:30
▶地址：台東縣台東市文昌路57號950（Google Map）
▶電話：0972-311-525
▶詳細資訊：九格浪原住民風味餐FB
台東美食推薦：台東必買伴手禮
看完了以上25間編輯的必吃台東美食不藏私清單，那麼到台東旅遊要帶什麼樣的伴手禮回去分享給家人朋友呢？這邊提供你「台東伴手禮懶人包」參考！
台東美食景點怎麼玩？
台東飯店餐廳推薦哪間？
你可以考慮台東知本老爺酒店酋長鐵板燒或可以搭配天幕風呂的那魯灣自助式晚餐，又或者是台東娜魯灣大酒店自助式早/午/晚餐喔！
2023台東熱氣球嘉年華是什麼時候？
2023年的台東熱氣球嘉年華活動時間為6月30日到8月28日，活動地點位於鹿野高台，詳細活動介紹可以看看「台東熱氣球嘉年華攻略」喔！
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