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聽過「大大武花大武花」嗎?如果是從異地來台南讀書、打拼的人,最先要知道的不是別的,就是前面這段口訣!作為美食南霸天的台南,最出名的就是每天都有夜市逛,讓不論是在地人、外地人、觀光客都能體驗到這台灣最具代表性的夜市文化,這次就帶各位來嚐嚐四大台南夜市美食的必吃名單!(Source:KKday)

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台南桂田酒店 Queena Plaza Hotel 住宿

台南夜市時間表

台南夜市營業時間
大東夜市星期一、二、五:18:00-01:00
武聖夜市星期三、星期六:18:00-01:30
花園夜市星期四、星期六、星期日:17:00-00:00
小北觀光夜市星期一~星期日12:00-00:00
Source:KKday整理
  1. 台南夜市口訣是什麼?

    大大武花大武花!這是指一週七天之中,台南大東夜市、武聖夜市、花園夜市分別哪幾天有營業的必知口訣。

  2. 台南四大夜市是指哪四大?

    除了大東夜市、武聖夜市、花園夜市,還有小北觀光夜市也很值得逛逛!

台南夜市美食排名推薦

台南夜市小編心目中的Top.1
大東夜市二師兄古早味滷味(屹立不搖!!!)
武聖夜市阿三哥蚵仔煎(有夠新鮮!!!)
花園夜市泉谷老闆的章魚燒(不是日船!!!)
小北夜市上好旗魚羹(幾十年好味道!!!)

台南夜市美食:大東夜市

#玉米杯杯

夜市很常見到的烤玉米、煮玉米等知名小吃,現在又有了新的吃法啦!位於大東夜市的這間玉米杯杯,將新鮮的玉米粒放至在一個杯子中,並搭配不同的口味,貼心的設計讓人不用再害怕沾到手,也不用辛苦地啃玉米。

玉米杯杯共有六種口味,包含經典原味、奶香葡萄乾、烤玉米、蒜香奶油、雙倍起司、洋蔥鮪魚起司等,價格不會太貴,下次有路過的民眾不妨可以試試看。

【玉米杯杯】
▶︎營業時間:18:00 ~ 01:00 (每週一、二、五於大東夜市)
▶︎地址:台南市東區林森路一段276號(Google Map
▶︎交通:搭乘3號公車在衛生局站下車,步行約15分鐘
▶︎電話:0952 976 060
▶︎價格:60~70元
▶︎詳細資訊:玉米杯杯FB

紅妃大腸香腸

大腸包小腸有聽過,但這間紅妃大腸香腸不是夾在一起,而是非常豪邁的給你一整盒切好的大腸香腸,再加上大量的九層塔,最後淋上自製的醬汁,整個香氣逼人,路過的人都會聞到這迷人的香氣。

紅妃大腸香腸算是台南夜市的老字號小吃之一,每次經過排隊人潮都很多,一份價格不貴,僅要50元銅板價,最貼心的是,香腸必備的蒜頭,店家都會先幫客人備好,讓客人能夠直接享受這道美食!

【紅妃大腸香腸】
▶︎營業時間:18:00 ~ 01:00 (每週一、二、五於大東夜市)
▶︎地址:台南市東區林森路一段276號(Google Map
▶︎交通:搭乘3號公車在衛生局站下車,步行約15分鐘
▶︎價格:50元
▶︎詳細資訊:紅妃大腸香腸FB

#二師兄古早味滷味

遠近馳名的二師兄滷味,是大東夜市的招牌美食之一。每次從門口進來都會被這攤位的人潮嚇到,但也不用緊張,二師兄滷味店家的速度很快,一個客人不用兩三分鐘就可以挑完結帳。

這間滷味的餐點跟一般常見的滷味不一樣,外觀黑黑的,又油亮油亮的,可以看出每個食材都被滷了很長的時間,滷汁已經滲透到食材中,吃起來非常入味!每份滷味的價格都分為大份50、小份30,價格很親民,下次來一定要試試看!

【二師兄古早味滷味】
▶︎營業時間:18:00 ~ 01:00 (每週一、二、五於大東夜市)
▶︎地址:台南市東區林森路一段276號(Google Map
▶︎交通:搭乘3號公車在衛生局站下車,步行約15分鐘
▶︎價格:小份30元、大份50元
▶︎詳細資訊:二師兄古早味滷味FB

#南台灣地瓜邱

南臺灣地瓜邱位於大東夜市的入口處附近,每次都會有大量的排隊人潮。這間地瓜球是金黃地瓜與紫薯的綜合款,視覺上不會過於單調,口感上也可以吃到兩種不同的地瓜球口味。

這間地瓜球的大小適中,不會太大顆也不會太小顆,內裡是屬於蓬鬆型的,咬起來口感Q彈有嚼勁非常好吃!價格為一份20元,三包特價50元,相當便宜,是大東夜市的銅板美食之一!

【南台灣地瓜邱】
▶︎營業時間:18:00 ~ 01:00 (每週一、二、五於大東夜市)
▶︎地址:台南市東區林森路一段276號(Google Map
▶︎交通:搭乘3號公車在衛生局站下車,步行約15分鐘
▶︎價格:一份20元、三份50元
▶︎詳細資訊:南台灣地瓜邱FB

美食家族碳烤香雞排

這一間大東夜市夜市小吃美食家族碳烤香雞排,是當地學生強烈推薦的一間碳烤香雞排店,共有四種品項可以選擇:碳烤香雞排、碳烤雞腿排、碳烤豬排、炸雞排共四種,可以選擇不同的口味非為檸檬、墨西哥、原味、辣味、梅子、綜合。

每一份雞排先炸後烤,外皮炸的金黃酥脆,碳烤過後那外皮多了一層碳烤香氣,最後沾上特製的醬汁,非常美味!

【美食家族碳烤香雞排】
▶︎營業時間:18:00 ~ 01:00 (每週一、二、五於大東夜市)
▶︎地址:台南市東區林森路一段276號(Google Map
▶︎交通:搭乘3號公車在衛生局站下車,步行約15分鐘
▶︎價格:碳烤香雞排一份70元
▶︎詳細資訊:美食家族碳烤香雞排FB

台南夜市美食:武聖夜市

#蚵男鮮蚵本舖

台南靠近海岸,因此有不少新鮮海產可以享用,這間位於武聖夜市的蚵男本舖,是在地人或觀光客都推薦的美食,店內主打現烤鮮蚵,一顆顆超大顆又新鮮的鮮蚵,每一顆都吃得到新鮮的海鮮味,讓人不斷回味。

能夠在夜市裡吃到不亞於餐廳的新鮮鮮蚵,光這點就很值得來嘗試看看,且價位便宜,一份鮮蚵僅僅只要100元,若有機會一定要來嘗鮮!

【蚵男鮮蚵本舖】
▶︎營業時間:18:00~00:30(週三、六)
▶︎地址:台南市中西區武聖路69巷(Google Map
▶︎交通:3路公車於«文賢路站»下車,往武聖路方向走至武聖路69巷再左轉即可到達。
▶︎價格:一份100元
▶︎詳細資訊:蚵男鮮蚵本舖FB

#速立邁沙威瑪

武聖夜市另一間排隊美食-速立邁沙威瑪也已開了許多年,每次經過都會有不少的人潮,可能都要等上二三十分鐘才能享用這道夜市美食。

沙威瑪有點像是漢堡,特色是可以在店家上看到一整串雞肉串,店家會將雞肉一片片刨下來,再將雞肉、菜、洋蔥及番茄等食材夾至麵包中,讓客戶大口享用。這間速立邁沙威瑪價格便宜,一份只要四十元,是銅板美食之一。

【速立邁沙威瑪】
▶︎營業時間:18:00~00:30(週三、六)
▶︎地址:台南市中西區武聖路69巷(Google Map
▶︎交通:3路公車於(文賢路站)下車,往武聖路方向走至武聖路69巷再左轉即可到達。
▶︎價格:一份45元
▶︎詳細資訊:速立邁沙威瑪FB

#阿堯師雞蛋糕

說到台灣甜食小吃,相信不少人都會提到雞蛋糕,因此在台各地也出現不同類型的雞蛋糕。位於台南武聖夜市的阿堯師雞蛋糕,是當地人愛吃的甜點,有不同口味,包含沒包餡的原味,包餡的紅豆、奶油等等。

如果想吃雞蛋原始的香氣,推薦點原味的雞蛋糕口味,外皮酥脆,內裡扎實,一口咬下都有滿滿的香氣。如果是喜愛多層口感的民眾,則推薦奶油口味!

【阿堯師雞蛋糕】
▶︎營業時間:18:00~00:30(週三、六)
▶︎地址:台南市中西區武聖路69巷(Google Map
▶︎交通:3路公車於«文賢路站»下車,往武聖路方向走至武聖路69巷再左轉即可到達。
▶︎價格:原味一份20元
▶︎詳細資訊:阿堯師雞蛋糕FB

大腸香腸

大家所熟悉的大腸香腸幾乎都會聯想到大腸包小腸,而台南的大腸香腸則不太一樣,是將大腸與香腸切好裝至紙盒中。武聖夜市的這間大腸香腸這樣的做法,讓客人可以方便食用。

這間大腸香腸沒有太奢華的裝潢,一條條長條狀的香腸掛在攤位上,煎台中也佈滿了香腸,讓人看了都會垂涎三尺,旁邊也有備好的配料讓客人選擇。價格便宜,分為大小份裝,如果有機會不妨來嘗試!

【大腸香腸】
▶︎營業時間:18:00~00:30(週三、六)
▶︎地址:台南市中西區武聖路69巷(Google Map
▶︎交通:3路公車於«文賢路站»下車,往武聖路方向走至武聖路69巷再左轉即可到達。
▶︎價格:小份50元;大份100元

阿三哥蚵仔煎

阿三哥蚵仔煎是武聖夜市知名的美食之一,已開業了三十餘年,食材都是當日新鮮的海鮮料,招牌的蚵仔煎,蚵仔算大顆,且很新鮮,不會有太濃的海鮮味,配上自製的醬料,每一口都吃得出新鮮的滋味。

除了蚵仔煎之外,還有其他品項例如蝦仁、蛋煎等等,但最特別的是這間的蘿蔔糕,蘿蔔糕煎的香脆可口,配上醬汁更是一絕,記得來阿三哥除了點招牌蚵仔煎之外,不妨也點一份蘿蔔糕試試!

【阿三哥蚵仔煎】
▶︎營業時間:18:00~00:30(週三、六)
▶︎地址:台南市中西區武聖路69巷(Google Map
▶︎交通:3路公車於«文賢路站»下車,往武聖路方向走至武聖路69巷再左轉即可到達。
▶︎價格:一份60元;蘿蔔糕一份30元
▶︎詳細資訊:阿三哥蚵仔煎FB

台南夜市美食:花園夜市

統大碳烤香雞排

來到花園夜市,一定要提到的便是這一間統大碳烤香雞排,每次經過必定會大排長龍的碳烤香雞排店,先油炸,將雞肉炸的金黃酥脆,之後再放至烤盤上,將表面的雞皮用碳火烤過,不管在視覺、嗅覺上都會讓人食指大動!

統大碳烤香雞排肉質軟嫩,搭配外層酥脆的表皮,吃起來有不同的層次感,非常推薦來花園夜市的民眾第一間小吃不妨買一份雞排試試!

【統大碳烤香雞排】
▶︎營業時間:17:00 ~ 00:00
▶︎地址:台南市北區海安路三段533號(Google Map
▶︎交通:3路公車(往海東國小),在特力屋站(文賢路上)下車約走10分鐘。
▶︎價格:一份60元

串博ふうりん章魚燒

說到章魚燒店,不少夜市都會想到的是知名連鎖店日船,現在來推薦一間台南花園夜市較特別的章魚燒-泉谷老闆的章魚燒。這間章魚燒是由來自日本大阪的師傅製作,是道道地地的大阪章魚燒,口味共有三種,分別是日本原味、大阪柚子醋、東京蕃茄口味。

價格稍微比連鎖的章魚燒店貴了一些些,但可以在夜市中吃到日本道地的口味,是值得一試的小吃。

【串博ふうりん章魚燒】
▶︎營業時間:17:00 ~ 00:00
▶︎地址:台南市北區海安路三段533號(Google Map
▶︎交通:3路公車(往海東國小),在特力屋站(文賢路上)下車約走10分鐘。
▶︎價格:6顆60元
▶︎詳細資訊:串博ふうりん章魚燒FB

麻糬叔叔

麻糬叔叔也是花園夜市的知名小吃之一,常常會有不少人潮排隊。老闆先將餡料包進去麻糬以後,在將外層裹上相對應的粉。

口味多樣可以選擇,除了一般常見的紅豆、花生、奶酥、芝麻、黑糖等等口味之外,居然還有香菇口味,如果太常吃甜的麻糬的民眾想換換不同口味,可以嘗試看看包了香菇的麻糬,將傳統美食加上新奇的配料,別有一番風味。

【麻糬叔叔】
▶︎營業時間:17:00 ~ 00:00
▶︎地址:台南市北區海安路三段533號(Google Map
▶︎交通:3路公車(往海東國小),在特力屋站(文賢路上)下車約走10分鐘。
▶︎價格:7顆50元
▶︎詳細資訊:麻糬叔叔FB

#龜龜毛毛泰國奶茶

近年來很夯的飲料泰式奶茶在各飲料店皆會出現這品項可以選擇,而這間位於花園夜市的泰式奶茶店名非常特別,名為龜龜毛毛泰國奶茶,不僅有可可愛愛的店鋪(一台小車的外觀),會取名龜龜毛毛,也能夠看出店家對於自家產品的堅持!

共有四種品項可以選擇,分別為原味、綠奶茶、檸檬冰茶、粉紅奶茶,每個品項價格皆為60元,如果想要來杯飲料,可以嘗試看看!

【龜龜毛毛泰國奶茶】
▶︎營業時間:17:00 ~ 00:00
▶︎地址:台南市北區海安路三段533號(Google Map
▶︎交通:3路公車(往海東國小),在特力屋站(文賢路上)下車約走10分鐘。
▶︎價格:一杯60元
▶︎詳細資訊:龜龜毛毛泰國奶茶FB

勁吧香酥蔥油餅

另一個台灣美食代表就是蔥油餅,位於台南花園夜市的這間勁吧香酥蔥油餅,也是花園夜市的排隊美食代表之一。

每次經過都會有不小的排隊人潮,這間蔥油餅是以油炸的方式製作,蔥油餅外皮會炸得金黃酥脆,外觀看起來香脆可口,共有六種口味選擇,覺得較為貼心的是,老闆會將炸好的蔥油餅切片裝至盒中,讓客人可以邊走邊吃,又不用怕沾到手。

【勁吧香酥蔥油餅】
▶︎營業時間:17:00 ~ 00:00
▶︎地址:台南市北區海安路三段533號(Google Map
▶︎交通:3路公車(往海東國小),在特力屋站(文賢路上)下車約走10分鐘。
▶︎價格:一份35元
▶︎詳細資訊:勁吧香酥蔥油餅FB

台南夜市美食:小北夜市

上好旗魚羹

台南旗魚羹可算是台南在地美食之一,而小北夜市這間上好旗魚羹是知名的旗魚羹小吃店,在地賣了幾十年的好味道,是在地人常常會來吃的小吃。

清甜的羹湯配上Q彈的旗魚羹,每次去上好旗魚羹店,吃的不僅僅是在地的美食,也包含了幾十年傳承下來的好味道,一碗60元的美味旗魚羹湯,不僅是便宜的銅板價格,更是會令人回味的美食!

【上好旗魚羹】
▶︎營業時間:17:00~00:00(每周二、五)
▶︎地址:台南市北區西門路四段101號(Google Map
▶︎交通:搭乘7、11路公車於六甲里西站
▶︎電話:06 283 3203
▶︎價格:大碗60元
▶︎詳細資訊:上好旗魚羹FB

黃家涼麵

在夜市通常比較常出現滷味、炸物、燒烤等等小吃,鮮少看到涼麵這類型的食物,而黃家涼麵則是小北夜市中必吃的美食之一。經典的招牌涼麵中,包含火腿、小黃瓜等配料,吃起來清爽可口,麻醬香氣十足。

也有不少在地饕客推薦黃家涼麵的泡菜口味,清爽酸辣的泡菜,配上爽口的涼麵,味道出乎意料的搭配。如果有時間來到小北夜市,絕對要來嘗試一次這家清爽可口的涼麵!

【黃家涼麵】
▶︎營業時間:17:00~00:00(每周二、五)
▶︎地址:台南市北區西門路四段101號(Google Map
▶︎交通:搭乘7、11路公車於六甲里西站
▶︎電話:0915 160 185
▶︎價格:招牌涼麵45元
▶︎詳細資訊:黃家涼麵FB

阿富師滷味

在夜市才吃得到的這間阿富師滷味,是在地人特別推薦的一間滷味,食材都是當日備料,不會賣隔夜的滷味,因此如果太晚來,有可能會吃不到想要的美味滷味!

阿富師滷味沒有太浮誇的外觀裝潢,靠著的是多年的好味道,經過必定會停下聞香,濃厚的滷汁香味四溢飄香,價格便宜,每一個滷味食材都滷得相當入味,會讓人一口接一口停不下來!

【阿富師滷味】
▶︎營業時間:17:00~00:00(每周二、五)
▶︎地址:台南市北區西門路四段101號(Google Map
▶︎交通:搭乘7、11路公車於六甲里西站
▶︎價格:滷味10~30不等
▶︎詳細資訊:阿富師滷味FB

#上福關東煮

天氣冷冷想來點熱熱的湯嗎?可以到小北夜市的這間上福關東煮試試。上福關東煮不僅僅有賣便宜的關東煮料(黑輪、米血、蘿蔔、火鍋料等等),還有賣炒麵、炒米粉、肉燥飯等等各種不同的主食。

常常到這間關東煮店,點一盤炒米粉加上一碗關東煮,就可以在冷冷的冬天暖心不少!而且價格都相當便宜,主食類35元,常常搭配下來一人不到一百元,就可以吃飽喝足,過上幸福滿滿的一天!

【上福關東煮】
▶︎營業時間:17:00~00:00(每周二、五)
▶︎地址:台南市北區西門路四段101號(Google Map
▶︎交通:搭乘7、11路公車於六甲里西站
▶︎價格:炒麵、炒米粉35元,關東煮料依實際價格為主
▶︎詳細資訊:上福關東煮FB

吃味鮮香酥雞

每次經過都會聞到香噴噴的味道,然後看到滿滿的排隊人潮,一定就是這一間吃味鮮香酥雞。桌面上滿滿的食材,平常去鹹酥雞店會挑的這間也通通都有,鹹酥雞、魷魚、雞心、雞皮、米血糕等等。

每一樣食材都處理得相當用心,吃起來算是順口的炸物,價格也非常經濟實惠,夾了4、5樣食材可能金額不會超過200元,兩個人吃還相當有飽足感!

【吃味鮮香酥雞】
▶︎營業時間:17:00~00:00(每周二、五)
▶︎地址:台南市北區西門路四段101號(Google Map
▶︎交通:搭乘7、11路公車於六甲里西站
▶︎電話:0929588666
▶︎價格:鹹酥雞小份30、中份50、大份100元
▶︎詳細資訊:吃味鮮香酥雞FB

KKday推薦你台南美食這樣吃

牛肉湯
Source:KKday

都來到「美食之都」台南了,不可能只有逛夜市吧?以下這篇,小編更是精選了台南在地小吃、甜點冰品、台南吃到飽餐廳、早午餐餐廳,還有在地人的早餐跟牛肉湯大合輯。還在猶豫什麼?快把它們通通排進行程表吧!

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