距離屏東火車站步行約十分鐘的屏東夜市是南台灣知名的美食夜市，Q彈好吃的肉圓、酥酥脆脆的炸餛飩、冰冰涼涼的愛玉、口感綿密的泡泡冰等，各種你想得到的美食這裡幾乎都找得到，品項包羅萬象。而且雖說是夜市，但許多店家其實從早到晚都有營業唷！這次我們挑選了十家必吃的屏東夜市美食店家，來踏點時別忘記嚐嚐看屏東人最愛的家鄉味！（Source:KKday）
福記餛飩
隱藏在屏東夜市裡的百年老店福記餛飩深受在地人與觀光客喜愛，餛飩跟麻醬麵是來這裡最推薦的品項，尤其是招牌炸餛飩絕對要試試看～炸餛飩的外皮薄脆不會過厚，炸得又恰到好處，吃起來口感微酥，內餡保留了肉的鮮甜，加上韭菜的點綴超搭！蘿蔔麻醬麵很特別，不僅麻醬滿溢著濃濃芝麻香氣，再撒上一些蘿蔔乾，對味又好吃！
阿祥擔仔麵
屏東夜市的阿祥擔仔麵是著名的便宜大碗又好吃，問過在地人幾乎都大推。他們家的豬皮蓋飯很有特色，平常在小吃店比較常看見豬皮當小菜，做成蓋飯十分少見，上桌後整碗被豬皮與筍乾、豆干、小黃瓜等配料鋪得滿滿的，幾乎都要看不到飯～
豬皮的口感軟硬適中，不像平常小菜吃的那種QQ口感，滷得非常入味很下飯！另一道必點則是白斬雞蓋飯，白斬雞肉質鮮嫩，醬汁鹹鹹甜甜，有機會一定要試試～
正老李泡泡冰
正老李是屏東知名的老店，每杯泡泡冰都有用機器打製，配料與冰融合得很絕妙，口感綿密，是當地人記憶中的古早美味。招牌上記載的品項非常多，除了常見的冰品外，竟然還有貝禮詩奶酒系列的口味！
如果喜歡有口感的冰品，那就要大推花生核桃口味的泡泡冰，除了花生味超香濃外，也可以吃到核桃，用料很實在！
阿狗切仔擔
走進開業超過60年的阿狗切仔擔，可以看見攤位裡滿滿的新鮮食材，除了黑白切一定不能少的大腸、粉腸、肉圓，也有豬心、豬舌、豬腸、花枝等。其中粉腸是客人們必點的招牌，口感比較Ｑ，另外米粉也十分推薦！如果有選擇障礙的話，店家還有推出套餐選項，可以依照用餐人數來決定點幾種，店員們很親切還會協助抓取份量，超級貼心！
上讚粉腸肉圓
上讚粉腸肉圓是來屏東夜市的必吃美食，菜單上除了必點的粉腸、肉圓外，大腸及黑白切也很受顧客歡迎。肉圓一份有兩顆，外皮是手工製作，先蒸過再油炸，口感Q彈，不會因為用蒸的就過於軟爛；內餡是炒過的肉與蔥酥，搭配醬汁一起吃超美味。
店內還由提供「感情湯」給顧客們免費取用，感情湯是由豬骨、柴魚熬煮，再加上一點芹菜別有風味～
碗粿楠
1946年開店的碗粿楠是老一輩屏東人最熟悉的好味道，菜單上僅販售碗粿、肉羹及四神湯，簡簡單單的品項，卻是最傳統樸實的美味小吃，一賣就超過了70年！
每天現蒸的純米手工製碗粿裡頭包進了鹹蛋黃、豬肉、香菇、肉燥等，瘦肉偏多不會太肥，不添加防腐劑、番薯及樹薯粉，因此入口即化，口感綿密。隱藏的高人氣讓碗粿每天出爐很快便售罄，要吃要趁早喔！
郭家愛玉冰
如果問到屏東夜市該從哪吃起，那推薦你從路口的郭家愛玉冰開始！郭家愛玉冰是創立於民國12年的百年老店，不分口味一杯30元，另有販售大杯40元，都是銅板價就能喝到的美味！
其中酸酸甜甜的檸檬愛玉十分受歡迎，喝起來不會過於甜膩，炎炎夏日來一杯超消暑，喝完再吃屏東夜市的其他美食很開胃～另外粉圓也是熱門，純手工製作，口感偏軟，搭配冰品相當適合～
蘇記路邊灘
民族路上的蘇記路邊灘招牌上雖然寫著大大的香菇肉羹與旗魚羹，不過這裡還有道在地人與觀光客都知道的熱門美食，也就是他們家的炒飯。剛聽到一定會很疑惑炒飯為什麼會是招牌，其實他們家的蛋炒飯也被大家稱作「蒜頭飯」，將米飯加進青蔥、蒜頭、蛋去拌炒，一端上桌就是濃郁的蒜香味，對於喜歡蒜味的人來說根本是極品，別忘記再點上一份香腸配著吃會更好吃！
小櫃子滷味
近年來變得相當受歡迎的冷滷味在屏東夜市裡也吃得到！小櫃子滷味在屏東夜市裡經營多年，木製方形櫥櫃裡擺放各種冷滷味，在暖黃色燈光照射下相當可口，告知想要的品項請老闆夾，乾淨又衛生。不僅價格佛心平價，菜色選項也非常多，必吃的有米血、豆干、百頁、豆皮等，還會附贈許多酸菜，搭配著一起吃很對味！
新園汕頭火鍋
說到屏東夜市必吃的火鍋絕對非新園汕頭火鍋莫屬了，不但好吃，而且價格很親民，店門口總是大排長龍，足見他們人氣有多高。由扁魚與蝦米熬成的火鍋湯底喝起來鮮甜，手工切的霜降牛肉、松阪豬肉下鍋涮起來鮮嫩又紮實，讓人不禁一片接一片！海鮮類食材很新鮮，還有各種火鍋料及菜盤可以選～另外店家的沙茶醬味道很好，推薦搭配著一起吃超「涮嘴」！
▶︎營業時間：11:30～15:00、17:00～01:00
▶︎地址：屏東縣屏東市興市巷13號（Google Map）
▶︎電話：08-732-3547
▶︎詳細資訊：新園汕頭火鍋 FB
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