【高雄】五家道地傳統早餐這樣吃!


台味的早餐因為區域特性不同,往往有在地的發展,位在西南沿海的高雄也不例外。現在,就來讓KKday告訴你,高雄哪幾家傳統早餐最道地!



一、台南陳土魠魚羹

Petty Yu(@petty_yu)張貼的相片 張貼

土魠魚為台灣西南沿海的珍貴經濟魚種,經常入菜做成美味的台灣小吃!而這家「台南陳土魠魚羹」在高雄有三間分店,主打的正是土魠魚羹,以大寮總店最受歡迎。現炸的魚肉多汁不柴,相當酥脆,放進偏甜的柴魚羹湯裡,再加點烏醋提味,就是許多高雄人從小吃到大的美味!

▶︎地址:高雄市大寮區鳳林二路158號
▶︎營業時間:06:00 - 21:00

二、大溝頂無名虱目魚丸米粉

Jessie Tsang(@jessietsang131)張貼的相片 張貼


大溝頂無名虱目魚丸米粉每天從凌晨營業到中午,是許多當地人會特地早起拜訪的巷弄早點!店家天還沒亮就開始處理剛送到的虱目魚貨,手工製作出不規則狀的虱目魚漿,新鮮的味道搭配粗米粉和美味湯頭,只要銅板價!

▶︎地址:高雄市鹽埕區新樂街198-38號
▶︎營業時間:05:30 - 13:30

三、興隆居

「李庭」(@tt699888)張貼的相片 張貼

創立於1954年的興隆居有兩大招牌 —— 燒餅和湯包!

興隆居的湯包大小跟包子差不多,只要台幣15元的親民價位,就能吃到包著高麗菜和新鮮絞肉餡料和大骨熬煮的湯汁的湯包,每天早上一籠籠熱氣蒸騰的湯包可是以分鐘為單位售罄!而火侯掌控精準的燒餅,外脆內軟,可自由搭配油條、荷包蛋甚至蔬果等餡料,也是許多老饕鍾愛的美味。喜歡吃辣的朋友,更別忘了加一匙興隆居的自製辣醬,保證過癮。

▶︎地址:高雄市前金區六合二路184號
▶︎營業時間:03:00 - 11:00 (週一公休)

四、高記早點

Pole(@ding301)張貼的相片 張貼

@__85.06.07 張貼的相片 張貼

鳳山捷運西站一號出口出來的左手邊有一個佔了四個店面的「高記早點」。一大早來到這,就可以看見揉桿麵團、包餡的過程,噗滋滋的油炸生搭配撲鼻香氣,不論餡餅、煎餃、鹹豆漿還有人氣必點「蛋餅包油條」等都讓人食指大動。

另外,值得一提的是高記早點的特調醬料,內含洋蔥、蔥末、蒜、辣椒,可自行添加,或是要求店家捲入蛋餅包油條裡,獨門的味道讓這裡的早點美味又翻了好幾倍!

▶︎地址:高雄市鳳山區自由路352-1號
▶︎營業時間:02:00 - 10:30 (週一公休)

五、寬來順早餐

Candy 徐佩芯(@hhsu_c)張貼的相片 張貼

寬來順早餐為經典的眷村早點代表,現做現烤現炸現蒸的油條、燒餅和包子, 配上店家特製的蔥辣醬,是許多人慕名而來的好味道。另外,店內販售的甜燒餅、紅豆餅、裹著糖粒的甜油條,讓早餐也想吃甜的螞蟻野能滿足口腹之慾!配上一碗鹹豆漿、上面浮一層豆皮的溫豆漿、還有牛奶屆LV高大牧場牛奶製出的奶茶,只要一兩百塊就是皇帝般的早餐饗宴!

▶︎地址:高雄市左營區中華一路5-14號
▶︎營業時間:05:00 - 12:00


〖你可能會感興趣〗
▶︎高雄柴山的山洞探險
▶︎高雄美濃文化:客家擂茶體驗
▶︎客家美濃紙傘體驗